Próbáltad már a sajtos tésztát barna sörös sajtszósszal?

Tejfölösen és mac and cheese formájában is bármikor az asztalra kerülhet a sajtos tészta, hát még egy kis barna sörrel ízesített szósszal! Ha valami egészségeset is kevernél a tésztához, apróra vágott friss zellerszárral és fekete olívával gazdagítsd.

Jó, ha a sajtos tésztából van otthon egypár recept, mert pillanatok alatt elkészíthető, extra gyors vacsorákat segít összedobni a klasszikus páros. És ha egy kicsit elengeded a fantáziád, az egész még érdekesebb és sokkal finomabb lehet.

Bármikor falnánk.
Bármikor falnánk.Fotó: 4kodiak

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre szarvacskatészta
  • 2.5 deci tejszín
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 1 teáskanál barna cukor
  • só ízlés szerint
  • 0.5 deci barna sör
  • 15 deka reszelt vörös cheddar
  • 1 teáskanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben, majd szűrd le és tedd vissza a lábosba. Add hozzá a liszttel és cukorral elkevert tejszínt, vajat, a barna sört és ízlés szerint sót. Kevergesd kis lángon néhány percig, és ha kissé besűrűsödött, mehet hozzá a sajt is. Amint a sajt elolvadt, már tálalhatod is. Ha egy kicsit több időd van, pirítsd meg a sütő grillfokozatán a tetejét néhány perc alatt. 

Tészta helyett próbáld ki a sajtos makarónit karfiolból!
Tészta helyett próbáld ki a sajtos makarónit karfiolból!

Na jó, a mac and cheese az az étel, aminek nem kell cégér: a sajtos tésztát magyaros változatban tejföllel is lehetetlen nem szeretni, és persze hogy a tengerentúli soksajtos, sütőben pirult változatot is bármikor falnánk.

Tovább »

Még több recept

Ha már unod hagyományos változatban, készíts kardamomos-barackos zabkását!

Csak egy kis fűszer és egy kevés barack kell ahhoz, hogy új szintre emeld a reggeli zabkásád. Ha már unod almás és csokis-narancsos változatban, ezt dobd össze, és tálald egy kevés narancslekvárral a tetején.

január20., 06:04

Melegszendvics sajttal és tonhallal – laktató fogás, ami segít, hogy gyorsan készíts valami különlegeset

Egy jó kis meleg tonhalkrém, olvadt sajt és néhány szem savanykás kapribogyó teszi még izgalmasabbá ezt a fogást, amit akár barna kenyér, akár egy nagy szelet kalács tetején is tálalhatsz.

január24., 06:04

Egyszerű klasszikus: sajtos tészta baconnel összesütve

Ha szeretnéd, hogy ez a fogás egy kicsit egészségesebb legyen, grillezett cukkinit és póréhagymát meg párolt fehérrépát adj hozzá, de akár vajjal puhult sütőtökkockák is nagyon jól állnak neki. Ha pedig egy gyors és egyszerű ételt szeretnél, süss össze minél többféle sajtot a tésztával és a baconkockákkal.

2020. március4., 06:00

Csirkés-gombás rizottóval nem lesz unalmas a csirkemell

Azért azt kár lenne tagadni, hogy az életmódváltás napjait nem könnyíti meg, ha a harmadik héten is ugyanaz a csirkemell kerül az asztalra rizzsel és zöldségekkel. Lehet ez az alapanyag is izgalmas, csak kell mellé egy kevés fehérbor és erdei gombák.

január21., 06:04

A sajtos tészta hidegen is finom, főleg ebben a zöld almás-ementális változatban

Akár utazásokra vagy az irodába is magaddal viheted ezt az egészséges tésztasalátát, amit ha tejes kiőrlésű lisztből készült tésztával főzöl, még a vércukrodat sem dobja meg túlságosan.

2020. március7., 06:04

Mézes téli saláta – langyosan, sok zöldséggel a legfinomabb

Egy kevés mézzel és lime-mal adunk különleges hangulatot ennek a téli salátának, ami nálunk egy kevés szerecsendiót és fahéjat is kapott a tetejére a különleges téli hangulatért. Ha neked ez már sok a jóból, sült fokhagymával és köménnyel ízesítsd.

január22., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.