Próbáltad már a sajtos tésztát barna sörös sajtszósszal?

Tejfölösen és mac and cheese formájában is bármikor az asztalra kerülhet a sajtos tészta, hát még egy kis barna sörrel ízesített szósszal! Ha valami egészségeset is kevernél a tésztához, apróra vágott friss zellerszárral és fekete olívával gazdagítsd.

Jó, ha a sajtos tésztából van otthon egypár recept, mert pillanatok alatt elkészíthető, extra gyors vacsorákat segít összedobni a klasszikus páros. És ha egy kicsit elengeded a fantáziád, az egész még érdekesebb és sokkal finomabb lehet.

Bármikor falnánk.
Bármikor falnánk.Fotó: 4kodiak

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 bögre szarvacskatészta
  • 2.5 deci tejszín
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 1 teáskanál barna cukor
  • só ízlés szerint
  • 0.5 deci barna sör
  • 15 deka reszelt vörös cheddar
  • 1 teáskanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben, majd szűrd le és tedd vissza a lábosba. Add hozzá a liszttel és cukorral elkevert tejszínt, vajat, a barna sört és ízlés szerint sót. Kevergesd kis lángon néhány percig, és ha kissé besűrűsödött, mehet hozzá a sajt is. Amint a sajt elolvadt, már tálalhatod is. Ha egy kicsit több időd van, pirítsd meg a sütő grillfokozatán a tetejét néhány perc alatt. 

Tészta helyett próbáld ki a sajtos makarónit karfiolból!
Tészta helyett próbáld ki a sajtos makarónit karfiolból!

Na jó, a mac and cheese az az étel, aminek nem kell cégér: a sajtos tésztát magyaros változatban tejföllel is lehetetlen nem szeretni, és persze hogy a tengerentúli soksajtos, sütőben pirult változatot is bármikor falnánk.

Tovább »

Még több recept

Vörös áfonyás csirkesaláta – így nem lesz unalmas a csirkemell

A csirkemellből könnyen lehet a rizs és a saláta mellett egy száraz, unalmas fogás, de nem akkor, ha fahéjas joghurtba pácolod, és ezzel a klassz, vörös áfonyás salátával tálalod.

január22., 06:04

Egyszerű klasszikus: sajtos tészta baconnel összesütve

Ha szeretnéd, hogy ez a fogás egy kicsit egészségesebb legyen, grillezett cukkinit és póréhagymát meg párolt fehérrépát adj hozzá, de akár vajjal puhult sütőtökkockák is nagyon jól állnak neki. Ha pedig egy gyors és egyszerű ételt szeretnél, süss össze minél többféle sajtot a tésztával és a baconkockákkal.

2020. március4., 06:00

Ezt a zöldséges-fűszerescsirke fajitast percek alatt összedobod

Akár a munkahelyeden is remek ebéd lesz ebből a fajitasból, és még a mikrónál sem kell majd sorban állnod, mert ez a fogás hidegen is éppen olyan finom, mint frissen. Nálunk sok fűszerrel és rengeteg ropogós zöldséggel a nyerő.

január22., 06:04

Melegszendvics csirkével és fokhagymás tejföllel – egy kevés füstös csilit is szórj a tetejére!

Ha gyors és finom csirkés fogást keresel, dobd össze ezt a gazdag melegszendvicset, ami szerintünk egy nagy adag rápirult sajttal és fokhagymás tejföllel az igazi. Ha szereted a csípőset, füstölt csiliporral a tetején tálald.

január24., 06:04

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

január21., 06:04

Körte-datolya saláta dióval – akár egy szelet grillezett hússal is remek

Egy nagyobb körte is elég két adaghoz ebből a salátából, amihez az ünnepekről megmaradt datolya is remekül illik. Vörös és fehér húsok kísérőjeként is remek, édeskés köret lesz a végeredmény – nálunk kacsa mellett a legnagyobb kedvenc.

január23., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.