Tejfölösen és mac and cheese formájában is bármikor az asztalra kerülhet a sajtos tészta, hát még egy kis barna sörrel ízesített szósszal! Ha valami egészségeset is kevernél a tésztához, apróra vágott friss zellerszárral és fekete olívával gazdagítsd.
Jó, ha a sajtos tésztából van otthon egypár recept, mert pillanatok alatt elkészíthető, extra gyors vacsorákat segít összedobni a klasszikus páros. És ha egy kicsit elengeded a fantáziád, az egész még érdekesebb és sokkal finomabb lehet.
Bármikor falnánk.
Fotó: 4kodiak
sajtos tészta barna sörös sajtszósszal
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 2 bögre szarvacskatészta
- 2,5 deci tejszín
- 2 csapott evőkanál liszt
- 1 teáskanál barna cukor
- só
- 0,5 deci barna sör
- 15 deka reszelt vörös cheddar
- 1 teáskanál vaj
Előkészítési idő:
4 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Főzd meg a tésztát sós vízben, majd szűrd le és tedd vissza a lábosba. Add hozzá a liszttel és cukorral elkevert tejszínt, vajat, a barna sört és ízlés szerint sót. Kevergesd kis lángon néhány percig, és ha kissé besűrűsödött, mehet hozzá a sajt is. Amint a sajt elolvadt, már tálalhatod is. Ha egy kicsit több időd van, pirítsd meg a sütő grillfokozatán a tetejét néhány perc alatt.
