Minden olyan finomságot rajongunk, amiből úgy lesz klassz édesség, hogy nem kell vele sokat dolgoznunk, és minél több természetes, egészséges összetevő van bennük. Ez a menő keksz pont ilyen: mogyoróvaj, tojás és narancs kell hozzá, és valamilyen természetes, lassan felszívódó édesítő. Ha így készül, teljesen vállalható reggelire, vagy akár napközbeni tűzoltásra, ha épp nincs időd készíteni valami egészségeset.
A mogyoróvaj ugyan sok kalóriát tartalmaz, de a vele készült ételektől sokáig nem leszel éhes, hiszen glikémiás indexe csak 14, ami kifejezetten alacsonynak számít. Kordában tartja az éhségérzetet, telítetlen zsírjaival védi az ereket, a mogyoróban található biotin pedig fontos a szép és egészséges bőr és haj számára. Mutatjuk, hogyan készíts belőle egyszerű, de tartalmas kekszeket!
Egy kis málnalekvár nem árthat neki.
Fotó: LauriPatterson
Narancsos-mogyoróvajas kekszek
Hozzávalók
- 17 deka mogyoróvaj
- 2 darab bionarancs héja
- 1 darab tojás
- 5 evőkanál cukor vagy xilit
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
20 perc
Elkészítés
Keverd el egy tálban jól a hozzávalókat, és halmozd kis adagokban sütőpapírra. Formázd meg őket kissé, majd 180 fokon negyedóra alatt süsd készre. Ha kihűlt, már tálalhatod is, de akár a fagyasztást is jól tűri.
