Tökpite a pohárban: meleg pumpkin pie turmix

Évek óta nálunk is trend a pumpkin spice latte, ami a tökpite (mézeskalács) klasszikus fűszereit adja a tejeskávéhoz, így idézve fel az ősszel kihagyhatatlan tökpitét. Erre hasonlít ez a smoothie is, ám sokkal egészségesebb és tartalmasabb a kávés változatnál.

Ez a turmix tökéletes reggelire: a zabnak és a finom, édeskés töknek köszönhetően sokáig eltelít, és ha előző nap tököt sütöttél, a maradék felhasználására is remek.

Érdemes is jó sokszor mellette dönteni, a sütőtök tápértéke ugyanis elég magas, szénhidrát-, karotin- és C-vitamin-tartalma is felülmúlja a többi tökfajtáét. Zsírtartalma elenyésző, annál gazdagabb a különböző, A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C-, E-vitaminokban, folsavban és pantoténsavban. Karotin és ásványi anyagok forrása is, mivel magas a kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma. És hogy mit jelent ez az egész, betűkkel és számokkal teli hablaty? A sütőtök egészséges, ráadásul vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatása is van.

Egy kevéske tejszínhab sem árthat.
Egy kevéske tejszínhab sem árthat.Sarsmis

Hozzávalók 1 személyre:

  • 1 csésze főtt vagy sült tök
  • 2 deci forró tej
  • 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
  • 1 nagy evőkanál méz
  • 1 csipet
  • 1 marék apró szemű zab
Recept idők

Elkészítés:

Nem lesz semmi meglepetés: dolgozd el a hozzávalókat, idd is meg még melegen. Annyira jó, hogy ehhez az ízhez mostantól nem kell a pitét is elkészíteni!

(És ha már itt tartunk: ha sült tököt használtál és maradt még, készíthetsz belőle narancsos-tejszínes krémlevest is, jó sok reszelt narancshéjjal. Dolgozd el a hozzávalókat, forrósítsd fel, sűrítsd egy kanál liszttel.)

 

kapcsolódó Sülttök-csíkok parmezánnal
Sülttök-csíkok parmezánnal

Egy érdekes, őszi köret, ami önmagában is isteni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Karamellás-barackos jégkrémpite – imádni fogod, mennyire egyszerűen elkészül

Ne süss semmit a kánikulában, ha nem muszáj! Szereted a karamell és a barack ízét? Akkor hajrá, ezt a klassz pitét dobd össze!

június28., 12:52

Lazac vörös pestóval – ennél nem kell gyorsabb és elegánsabb fogás

A jó minőségű húsok ízét nem érdemes erős aromákkal elnyomni, néhány kivétel mégis akad: a pesto, a szarvasgomba és a parmezán azért elfér bármelyik mellett. Ha citromosan, fokhagymásan már ettél belőle eleget, próbáld ki ezt a paradicsomos változatot is.

szeptember21., 12:52

Az epres francia pirítós töltött változata a legjobb reggeli, ha te is édesszájú vagy

Nem túl időigényes fogás, de éppen elég elegáns arra az esetre is, ha egy brunch kerekedik nálatok, ahol néhány szokatlan fogással dobnád fel a menüsort.

szeptember21., 10:24

Ramentészta új szinteken, gyors, csirkés változatban

Szeretjük a rament, mert egy kis forró vízzel pillanatok alatt ehető fogás válik belőle, a fantázia már csak ahhoz kell, hogy az ember kitalálja, mivel is érdemes ízesíteni és megpakolni a tetejét. Ha megkóstolnád egy kicsit magyaros hangulatban, ez lesz a neked való fogás.

szeptember19., 12:52

Sonkás-burgonyás pite – ebben van a húsvétról maradt sonkafalatok helye!

Ha van otthon egy leveles tészta és néhány szelet maradék a húsvéti sonkából, ezt a pitét dobd össze ebédre vagy vacsorára. Percek alatt összeállítható és nagyon finom.

április1., 10:20

Gombás, barna sörös pite – csirkével és pulykával is készítheted

A múlt héten már gyúrtunk elég pitetésztát, most levelessel dobunk össze néhány finomságot, amikből remek, hétköznapi vacsora lesz.

szeptember9., 10:24

Mustra