Tudod, hogy mi a különbség a házasított és a fajtaborok között? Vagy hogy mi fán terem a murci? Derítsd ki, hogy mennyire vagy képben, ha borról és szőlőről van szó!
hirdetés
A szőlészek már készenlétben tartják hordóikat és metszőollóikat - sőt, valahol már használatba is vették -, ugyanis elérkezett a borászatok életének legfontosabb időszaka, a szüret, amikor kiderül, hogy milyen eredménnyel járt az egész éves munka. Az Egri borvidéken tett látogatásunk és a Borászportál borlexikonjának segítségével összegyűjtöttünk néhány kérdést, amelyre csak az igazi borbarátok tudnak válaszolni.
hirdetés
Idén már sok helyen elkezdődött a szüret
Fotó: Shutterstock
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A szüret kezdetét a termés cukortartalma határozza meg.
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
1. Mikor kezdődik a szüret?
A szüret kezdetét a termés cukortartalma határozza meg.
A szüretnek szeptemberben kell megkezdődnie, és a hónap végéig le is kell zajlania.
A hagyomány szerint a szüret minden évben Simon-Júdás napján kezdődik.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Az egyetlen szőlőfajtából készült bor.
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
7. Mit nevezünk fajtabornak?
Az egy vagy több szőlőfajtából készült bor.
Fajtabornak nevezzük azt a bort, ami egy dűlőről származó szőlőkből készült.
Az egyetlen szőlőfajtából készült bor.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Erjedésben lévő átmenet a must és a bor között.
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
4. Mi az a murci?
Erjedésben lévő átmenet a must és a bor között.
A murci a frissen préselt szőlőlé, a bor must előtti állapota.
Ez egy beugratós kérdés, olyan szó, hogy murci, nem létezik.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Igen, próbaszüretre azért van szükség, hogy meghatározhassák a szüret helyes időpontját.
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
2. Szokás-e próbaszüretet tartani?
Igen, próbaszüretre azért van szükség, hogy meghatározhassák a szüret helyes időpontját.
A próbaszüret az Egri borvidék hagyománya. Ilyenkor készítik elő a szüretet, kimossák a hordókat, előkészítik a puttonyokat, metszőollókat, hogy ha megérik a szőlő, azonnal hozzáláthassanak a leszedéséhez.
Próbaszüret nem létezik, ha a szőlő kellően érett, azonnal le kell szedni.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Egy 136 literes tölgyfahordó.
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
5. Hogyan fest egy gönci hordó?
Egy 136 literes tölgyfahordó.
Egy 150 literes bükkfahordó.
Egy 95 literes tölgyfahordó.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A bikavér alapja lehet a kékfrankos, a portugieser, a kadarka, a cabernet franc, a cabernet sauvignon vagy a merlot is.
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
10. Mi a bikavér alapja?
A bikavér alapja lehet a kékfrankos, a portugieser, a kadarka, a cabernet franc, a cabernet sauvignon vagy a merlot is.
A bikavér alapja kizárólag a kékfrankos.
A bikavér alapja a csak a kékfrankos, a kadarka és a merlot lehet.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A házasítás legalább kétféle bor keveréke.
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
6. Mit jelent a házasítás?
A borokat nem keverjük össze, a házasítás a szőlő ivartalan szaporítása.
A házasítás kétféle bor keveréke.
A házasítás legalább kétféle bor keveréke.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A fanyarságárt.
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
8. A bor milyen tulajdonságárt felel a tannin?
A fanyarságárt.
Az édességéért.
A savasságáért.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A pezsgő a bornak az a fajtája, amikor a második érés a palackban megy végbe.
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
9. Hogyan lesz a borból pezsgő?
Ez megint egy beugratós kérdés, a borból nem lesz pezsgő.
A pezsgő a bornak az a fajtája, amikor a második érés a palackban megy végbe.
Amikor a bor tovább érik a hordóban, pezsgő lesz belőle.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: A peronoszpórát nem használják, hiszen ez egy gomba, amely megtámadja a szőlőt.
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
3. Mire használják a peronoszpórát?
Peronoszpórás forrázással tisztítják a hordót, mielőtt bor kerülne bele.
A peronoszpórát nem használják, hiszen ez egy gomba, amely megtámadja a szőlőt.
A peronoszpórát a must erjesztésénél használják.
/
találat - ez %
Összes kvíz
hirdetés
