Teszt: csokidarabkás kekszek és könnyek

Hogy örömünkben vagy bánatunkban sírtunk, azt megtudhatja a cikkből!

Sokan a szerkesztőségből úgy gondolták, hogy a csokidarabkás kekszek, vagyis chocolate chip cookie-k igazán klasszak. Aztán jött ez a teszt, és megváltozott a véleményük: a boltokban kapható csokis kekszek sajnos nem valami jók. A legtöbben ehetetlen a csokoládé, és nem csak a „töltelékkel” van baj, mert mindegyik tocsog a pálmazsírban, ami borzasztó mellékízt ad. És rendesen meg is fekszi az ember gyomrát. Szóval csalódás volt a teszt, és ezt a kóstolók is sérelmezték:

„Azért nem adtam egyiknek sem 5 pontot, mert régóta magamnak sütök ilyen kekszet, és egyrészt nem a legolcsóbb pálmazsírral csinálom, másrészt valódi vajat rakok bele és Lindt csokit, és még így is olcsóbb, mint ezek a bolti változatok. Na meg finomabb, mert ezek közül egyik se közelítette meg azt, amit egy laza fél órás meló után, otthon bárki elő tud állítani." 

„Eddig azt hittem, ezek finomak, de rá kellett jönnöm, hogy attól nagyon messze vannak. Leginkább az olcsóság szó illik rájuk, mert kiérezni a gagyi összetevőket.” 

Pedig ezek a termékek egyáltalán nem olcsók, főleg, ha glutén-, vagy cukormentes változatban árulják. De, hogy senki se szomorodjon el, mutatunk egy receptet, amivel otthon könnyedén előállíthat egy ezeknél sokkal finomabb változatot. 

A kóstolón szerepelt kekszek közül egy sem volt közel a tökéleteshez sajnos, közepes rengeteg van, viszont rossz hír a cukorbetegeknek: a cukormentes borzalmas élmény volt. A maximálisan elérhető 25 pontból, a legjobb 18-ot kapott, míg az utolsó helyezett 11,5-et. És akkor ezzel mindent el is mondtunk...

Utolsó helyezett: Milka choco cookie, 11,5 pont

Összetevők: Búzaliszt, Tejcsokoládé darabkák 32% [cukor, teljes tejpor, kakaómassza, kakaóvaj, tejsavópor, emulgeálószer (szójalecitin), aroma], Pálmaolaj, Cukor, Tojás, Glükózszirup, Búzakeményítő, Térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok, kalcium-karbonát, kalcium-szulfát), Étkezési só, Aromák, Teljes tejpor, Tojásfehérje por.

Az egyik legismertebb csokoládé márka nem aratott nagy sikert ebben a műfajban. Talán inkább maradni kellene a táblás csokiknál, abban úgyis verhetetlenek. A gyerekeknél. 

„Rémesen ipari cucc. Művanília, avas megmaradt bevonómikulásokkal. És nagyon durván túl édes.” „Ez a "legfehérebb" ízű. Tipikus vendégvárós amúgy, a csokija nagyon finom, ismerős.” „Kekszízű, de az olcsóbbik fajtából, a csokija se jó.” „Tejcsokis, szerintem ez Milka, bár ebben a műfajban nem ismerem.”

Hetedik helyezett: Bergen chocolate chip cookies (Penny Market), 12,5 pont

Összetevők: Búzaliszt, étcsokoládé darabok 40%, cukor, növényi zsír (pálma, repce), tojás, zabliszt,  glükóz-fruktóz szirup,  térfogatnövelő szer, E500, tejpor, só, aroma, kakaó. 

Valószínűleg azért nem kapott több pontot a pennys keksz, mert elképesztően édes – ami egyébként az összetevőlistájából is látszik: harmadik helyen szerepel benne a cukor. Sebaj, a gyerek imádni fogja, és ha az egészet benyomja, éjszaka pörölhet vele, hogy állítsa le magát, mert aludni, na, azt tuti nem fog. 

Bronzérmes: The cookie king, 15,5 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, növényi olajok (pálma, napraforgó), kakaómassza, kakaóvaj, glükóz szirup, térfogatnövelő szerek E450, E500, só, aroma, emulgeálószer: szójalecitin, karamell. , pálmazsír, tojás, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup, glükóz-fruktóz-szirup, térfogatnövelő szer, vajzsír, emulgeálószer, só, karamell szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehlrjepor.

Az Auchanban lőttük ezt a „cookiet”, és kikerekedett szemmel nyugtáztuk a kiértékelésnél, hogy a CUKOR az, ami az összetevőlista elso helyén szerepel. Ez tudja mit jelent?! (Azt, hogy ebből van benne a legtöbb. a szerk.)

„Ez klassz! Ropogós keksz és jó csoki!” „Ezt szinte lehetetlen volt kettétörni egy kézzel, de az ízével nincs gond.” „Kemény, de nagyon finom, igazán kekszes, omlós, szeretem.”         

Ezüstérmes: Taste of America, 16 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, kakaómassza, pálmazsír, tojás, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup, glükóz-fruktóz-szirup, térfogatnövelő szer, vajzsír, emulgeálószer, só, karamell szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehérjepor. 

Rengeteg csokoládé van a kekszben, ráadásul jó minőségű (vagy mindenesetre jobb minőségű, mint az előzőkben), mindenki szerette. Nem gejl, ropogós, hasonlít az otthonihoz, de persze olyan sosem lesz.

Aranyérmes: SPAR chocolate chip cookie, 18 pont

Összetevők: Cukor, búzaliszt, kakaómassza, pálmazsír, tojáslé, kakóvaj, sovány tejpor, búzakeményítő, glükóz-szirup,  glükóz-fruktóz-szirup, t érfogatnövelő szerek, tiszta tejzsír, emulgeálószer, étkezési só, karamellcukor-szirup, teljes tejpor, aroma, tojásfehérjepor. 

Zsinórban a második Alapkonyhás tesztünket nyeri a Spar, és nem, nem fizettek érte. Köszönjük a figyelmet, a kekszhez meg gratulálunk, hiszen még az ára is rendben van. De fogyókúrához ezt se vegye, ennek is a cukor vezeti az összetevőlistáját.

„Na végre! Ez szuper! Pont jól ropog, pont jól csokis, és pont annyira van műíze, amennyire egy ilyen keksznél az kell.” „Kicsit szikkadt, mint amikor pár napja már kint van a tányéron az asztalon.” „Nagyon csokis, tetszik!”