Villámebéd: paradicsomos-padlizsános tészta

Szerző avatárja
Barta Katalin 2014. 10. 04. 16:18

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Ha van egy fél órája, akár már a mai ebédre összedobhatja ezt az olaszos hangulatú padlizsános tésztát.

A tésztát majdnem mindenki szereti, hiszen finom, laktató, és persze gyorsan elkészül. Kész tésztaszószok használata helyett dobjunk össze rá magunk egy jó kis mártást, ameddig fő a tészta! Alig kell hozzá valami, és remek ebédet/vacsorát tálalhatunk a család

nak.

Hozzávalók (2 személyre):

20 dkg spagetti
1 nagyobb padlizsán
4 gerezd fokhagyma
40 dkg hámozott, darabolt paradicsomkonzerv
10-15 levél bazsalikom
só, bors,
egy csipet cukor,
olívaolaj
sajt (parmezán, ha megoldható)

  1. A padlizsánt apró kockákra vágjuk, megszórjuk frissen őrölt borssal, rányomunk 2 gerezd fokhagymát, végül meglocsoljuk 1-2 evőkanál olívaolajjal. Az egészet alaposan összeforgatjuk, 20 percre 200 fokos sütőbe tesszük. Sülés közben néhányszor átkeverjük.
  2. Közben lobogó, sós vízben kifőzzük a tésztát a csomagoláson lévő instrukciók szerint.
  3. Miközben fő a tészta, egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk. A kimaradt, felaprított fokhagymát megfuttatjuk az olajon, ráöntjük a paradicsomot, sózzuk, cukrozzuk (egy nagyobb csipet elég), és hozzáadjuk a bazsalikomot is.Végül jöhet bele a megsült padlizsán is. Ízlés szerint dobhatunk mellé néhány olajbogyót is. Összeforraljuk a szószt.
  4. A tésztát leszűrjük, elkeverjük a szószban, reszelt parmezánnal vagy más kemény sajttal megszórva tálaljuk.
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Barta Katalin
Barta Katalin
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline alapkonyha alapkonyha tészta alapkonyha gyors alapkonyha olasz

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Üvegvázában áll színes virágcsokor, háttérben narancssárga ruhában egy nő
Lájfhekk

Így marad friss napokkal tovább a vágott virág

A tavaszi szezon és a virágzó kertek láttán ki ne szeretné a természet színeit és illatait becsempészni az otthonába? Egy gyönyörű, friss vágott virágcsokor azonnal életre kelti a nappalit, de az öröm gyakran csak pár napig tart, mert a szirmok kókadni kezdenek. Szerencsére léteznek olyan trükkök, amikkel napokkal, sőt akár hetekkel is meghosszabbíthatjuk a vágott virágok életét.

lándzsás útifű a vízparton
Testem

Nem csak köhögésre jó: szúnyogcsípés ellen is bevetheted a lándzsás útifüvet

A legtöbb kerti gyepben szinte fűnyírásról fűnyírásra felbukkan, mi pedig sokszor gondolkodás nélkül, bosszankodva rántjuk ki a földből mint haszontalan gyomot. Pedig a lándzsás útifű a népi gyógyászat egyik legnagyobb szuperhőse. Ez a végtelenül egyszerű növény a nyári szezonban is igazi életmentő lehet – különösen akkor, ha ellepnek minket a kellemetlen szúnyogok.

Életem

Csak ebben az esetben tesz boldoggá a minimalizmus

A minimalizmus sokak számára vonzó életstílus: kevesebb tárgy, több tér, letisztult otthon és gondolatok. De vajon tényleg mindenkit boldoggá tesz, aki kipróbálja? Egyre több kutatás és tapasztalat mutatja, hogy csak bizonyos helyzetekben hoz valódi elégedettséget.

hajszárítás előtt
Testem

Hiába veszel drága sampont: ezek a szokások ártanak a legtöbbet a hajadnak

Hajlamosak vagyunk vagyonokat költeni a legújabb csodasamponokra, luxusbalzsamokra és méregdrága hajpakolásokra, miközben a fürdőszobából kilépve szinte azonnal tönkretesszük a hatásukat. A hajmosás utáni rutinunk tele van olyan berögzült, észrevétlen mozdulatokkal, amelyekkel szép lassan leamortizáljuk a hajszálainkat. Összegyűjtöttük azokat a leggyakoribb hibákat, amelyeket szinte mindannyian elkövetünk.

Egy női kéz a laptop billentyűzetén munka közben
Mindennapi

Veszélyes androidos vírus terjed: kifoszthatja a bankszámládat

Adathalász módszerekkel terjesztik azt a vírust, amely egy hasznos, eszközök közötti kommunikációt biztosító funkciót használ ki pénzügyi csalásokhoz. Telepítése után gyakorlatilag a teljes képernyő és a billentyűzet is megfigyelés alá kerül, így a bizalmas adatok megszerzése sem jelent akadályt.

Mindennapi

200 ezer alatt nincs budapesti albérlet: brutális a júniusi áremelkedés

Rendkívül nehéz helyzetbe kerültek azok a diákok és fiatalok, akik idén nyáron keresnek kiadó lakást a fővárosban. Bár a felsőoktatási ponthatárokat csak július 23-án teszik közzé, az albérletpiac már júniusban komoly árszintemelkedést produkált. A budapesti átlagos bérleti díj egyetlen hónap alatt 6,4 százalékkal emelkedett, elérve a 285 766 forintot.

Offline

Villámkvíz: ki rendezte ezeket a híres magyar filmeket?

Jancsó Miklós, Szabó István, Bacsó Péter. Csak néhány név a 20. század leghíresebb magyar filmrendezői közül. Híres filmjeik évtizedeken át szórakoztatták a magyar közönséget, és néhány sikeres alkotásuk még külföldre is eljutott.

Tapolca, Magyarország – 2011. augusztus 15.: A Tesco szupermarket épülete a logóval. A Tesco egy globális élelmiszer- és vegyesáru-kiskereskedelmi lánc, amelynek székhelye az Egyesült Királyságban, Cheshuntban található.
Mindennapi

Mégsem vonul ki Magyországról a Tesco: 40 új boltot nyitna az üzletlánc

Az eddigi híresztelésekkel ellentétben, amelyek szerint a Tesco esetleg kivonulna a magyar piacról, az áruházlánc nemhogy nem távozik, de komoly terjeszkedést tervez, és mindeközben egymilliárd forintos beruházással modernizálta 26 éve működő budaörsi boltját. A 2001-ben megnyitott áruház, amely egykor a cégcsoport legnagyobb hazai hipermarketjének számított, átfogó felújításon esett át.