Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
A szezonnyitó cseresznye árak némileg mérsékeltebb szinten indultak a tavalyi csúcsokhoz képest, a fagyok és a tartós aszály okozta károk már most komoly problémákat vetítenek előre.
A piacokon egyes prémium minőségű gyümölcsökért már most 2000–2500 forintot is elkérnek kilónként, azonban sokan kivárnak, vagy a „Szedd magad” akciókat keresik, ahol 700–990 forintért juthatnak a gyümölcshöz. A szűkülő kínálat miatt azonban a következő hetekben elkerülhetetlen lesz a drasztikus áremelkedés – derül ki a Magro.hu agrár hírportál elemzéséből.
Az időjárás okolható az extrém drágulásért
A magas árak közvetlen kiváltó oka a kiszámíthatatlan tavaszi időjárás, elsősorban a tavaszi fagyok és az aszályhelyzet. A gyümölcstermesztési ágazat az egymást követő második évben szenved el katasztrofális mértékű károkat: az áprilisi és május eleji –2, –4 °C-os fagyhullámok következtében a teljes hazai gyümölcstermés mintegy kétharmada odaveszett.
Bár a cseresznye vesztesége elmarad az alma és a meggy drámai pusztulásától, a korai lehűlések így is megfelezték a potenciális termésmennyiséget.
A helyzetet a tavaszi csapadékhiány tovább súlyosbította, mivel az aszály miatt a fákon maradt gyümölcsök mérete és minősége jelentősen elmarad az elvárttól.
Így védekeznek a károk ellen
A klímaváltozás kihívásaira válaszként az egyik elterjedt módszer a paraffingyertyás ültetvényfűtés, amely szélcsendes időben képes 4–5 °C-kal megemelni a talajközeli levegő hőmérsékletét. Ennél is hatékonyabb eljárás a fagyvédelmi öntözés, amely során a folyamatos mikroszórófejes permetezéssel létrehozott jégpáncél védi meg a növényt:
a fagyás közben felszabaduló látens hő ugyanis 0 °C körül tartja a növények hőmérsékletét.
Míg a hagyományos füstölés és a meleg levegőt lefelé kényszerítő légkeverő berendezések hatékonysága korlátozott, a termelők hosszú távon a fajtaszerkezet átalakításával, valamint a későbbi virágzású és jobb fagytűréssel rendelkező hibridek telepítésével igyekeznek védekezni.
A Google új funkciója segítségével beállítható, hogy milyen oldalak jelenjenek meg a keresési eredmények között. Ha nem akarsz lemaradni cikkeinkről, kattints erre a linkre. Utána csak annyi a dolgod, hogy bepipáld a Dívány neve mellett megjelenő kis négyzetet – ahogy a képen látod.
Ha mindent jól csináltál, a „Saját források” felirat mellett látható lenyíló listában látnod kell a Díványt. Ezzel kész is vagy.
Nemzetközileg is nagy a baj
A hazai ellátási és árproblémák egy nemzetközi krízis részét képezik. Az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) jelentése alapján a globális frisscseresznye-termelés az elmúlt hat évben több mint 10 százalékkal, 4,6 millió tonnára esett vissza.
Az Európai Unió termelése 118 000 tonnával csökkent, így mindössze 644 000 tonnát tesz ki, mivel Lengyelország, Görögország és Olaszország ültetvényeit szintén tavaszi fagyok tarolták le.
Ez a globális szintű hiány megakadályozza, hogy az olcsó import letörje a hazai árakat, így az árak a szezon végéig fennmaradhatnak.
A friss gyümölcs piacán kialakuló magas árszint nem csupán az idei hatások eredménye, hanem egy több éve tartó drágulási folyamat része. Statisztikai elemzések rámutattak, hogy miközben az összesített infláció 33 százalékos növekedést mutatott, a cseresznye fogyasztói ára 135 százalékkal, a meggyé pedig 178 százalékkal emelkedett 2022 és 2026 között az üzletláncok polcain. Ez a tendencia a feldolgozóipart is elérte, ahol a fagyasztott cseresznye ára 154 százalékkal, a meggybefőtté pedig 93 százalékkal nőtt ugyanebben az időszakban.
A cseresznye mellett az eper is sokak kedvelt csemegéje: ha jó helyen keresed, fillérekért is hozzájuthatsz.
