Grillezett lazac – kapros tzatzikivel és grillezett kenyérszeletekkel a legfinomabb

Olvasási idő kb. 1 perc

A lazac a grillen hamar elkészül, egy kevés narancslével és narancshéjjal még izgalmasabb aromája lesz. Ha már úgyis forró a sütő, kenyér- vagy kalácsszeleteket is grillezz az izgalmas vacsora mellé.

Grillezett barackból és rukkolából készíts mellé salátát egy kevés mézzel és olívaolajjal a tetején.
Grillezett barackból és rukkolából készíts mellé salátát egy kevés mézzel és olívaolajjal a tetején.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

  • 4 kisebb szelet lazac
  • 1 ek. citromlé
  • 0.5 darab bionarancs héja és leve (elhagyható)
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A lazacszeleteket olajozd be, majd ízesítsd sóval, (zöld) borssal és egy kevés citromlével. Néhány pecre tedd a forró grillre, és ha még különlegesebbre szeretnéd, egy kevés narancslével és narancshéjjal a tetején tálald. Ha a tzatzikit most kihagynád, grillezett barackból és rukkolából készíts mellé salátát egy kevés mézzel és olívaolajjal a tetején. 

Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben

Mutatjuk a legfontosabbakat, első a biztonság.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Szeder-füstölt lazac saláta mozzarellagolyókkal és édeskés öntettel lesz igazán különleges

Elsőre furcsán hangzik a kombináció, de csak addig, amíg nem teszel egy próbát vele. Remek könnyű fogás, amiben a sós hal ízét néhány darab édeskés-fanyar szeder egészíti ki.

2021. július25., 10:44

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Lazac vörös pestóval – ennél nem kell gyorsabb és elegánsabb fogás

A jó minőségű húsok ízét nem érdemes erős aromákkal elnyomni, néhány kivétel mégis akad: a pesto, a szarvasgomba és a parmezán azért elfér bármelyik mellett. Ha citromosan, fokhagymásan már ettél belőle eleget, próbáld ki ezt a paradicsomos változatot is.

2021. szeptember21., 12:52

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek