5 egyszerű trükk, ami alaposan megkönnyíti a fokhagyma pucolását

Olvasási idő kb. 2 perc

Az emberi találékonyság nem ismer határokat, ami az olyan hétköznapi teendőkre is igaz, mint a fokhagymapucolás.

A fokhagyma pucolása elég utálatos feladat tud lenni, hiszen a héj gyakran szorosan rátapad a gerezdekre, így azt csak komoly kihívások árán lehet eltávolítani, ráadásul úgy, hogy a végére tiszta ragacs lesz tőle az ember keze. Ha ismerős a probléma, itt van néhány kreatív megoldás az internet népétől.

1. Rázogatás

A trükk egy @findbex néven futó TikTok-felhasználótól származik, aki a fokhagymapucolás nehézségeit fémtálakat használva küszöböli ki. Ahogy videójában is látható, először fog egy fej fokhagymát, majd az egyik tál aljával megcsapkodja egy kicsit, amitől az gerezdjeire esik. Ezután a gerezdeket beleszórja a tálba, a másik tálat a tetejére illeszti, és a kettőt összefogva nagyjából 10 másodpercig rázogatja őket. Az eredmény: volt héj, nincs héj.

Kézzel pucolni a fokhagymát nagyon macerás
Fotó: jaanalisette / Getty Images Hungary

Ha nincsenek kéznél hasonló méretű fémtálak, a célnak egy befőttesüveg is megfelel. Szórd bele a gerezdeket az üvegbe, zárd le a tetejét, majd rázd össze 30-60 másodpercig, amíg le nem jön róluk a héj.

2. Áztatás

Az áztatásos trükk a @cravingsbychrissyteigen nevű TikTok-felhasználónak köszönhető. Ő a fokhagymafejet egy kisebb méretű, vízzel feltöltött tálkába teszi, 30 másodpercre bedobja a mikróba, majd levágja az egyik végét. Innentől kezdve a gerezdek egyszerűen kinyomhatóak a héjból, így nem kell velük egyenként küzdeni.

3. Mikrózás

Némi egyszerűsítéssel kihagyhatod az áztatást, és rögtön rátérhetsz a mikrózásra. Pontosan ezt tette @sidneyraz is, aki TikTok-os bejátszásában megragad pár gerezd fokhagymát, levágja a végüket, és rövid időre (20-30 másodpercre) berakja őket a mikróba, amitől szinte teljesen leválik a héjuk.

4. Ütögetés

Ez a trükk különösen hasznos lehet, ha nincs szükséged az egész fejre, csak néhány gerezdre. Mint azt @traziarae is bemutatta, a teendőd mindössze annyi, hogy előveszel egy kést, a lapos oldalát a megtisztítani kívánt gerezdre fekteted, majd rácsapsz néhányszor a tenyereddel. Így már könnyedén megadja magát a héj. 

Ezt a trükköt alkalmazza sok szakács is
Fotó: Lucy Lambriex / Getty Images Hungary

+1 Fokhagymapucoló

Ha nem akarsz trükközni, akkor jó hír lehet, hogy már a fokhagymapucolásra is létezik egy innovatív megoldás egy henger alakú fokhagymapucoló eszköz képében, amelybe csak bele kell helyezni egy gerezd fokhagymát, majd meggörgetni egy vízszintes felületen, hogy leváljon a héja.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Kövess Péter
Kövess Péter
Vezető szerkesztő
Kövess Péter Balázs marketing- és reklámügyintéző képesítést szerzett, majd a Kodolányi János Főiskola kommunikáció és médiatudomány szakán végezte tanulmányait. A sajtóban már 20 éve dolgozik, pályafutása során újságíró-szerkesztőként több országos print lapnál is megfordult, ezt követően az online médiában helyezkedett el. A Dívány legrégebbi munkatársaként 2017 óta erősíti a csapatot, 2024-től vezető szerkesztőként is.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

72 nap alatt utazta körbe a Földet ez az újságíró: egyetlen táskát vitt magával

Nellie Bly amerikai újságírónő a 19. században elhatározta, hogy a valóságban is megdönti Jules Verne kitalált hősének, Phileas Foggnak 80 napos Föld körüli rekordját. Bár szerkesztője lehetetlennek tartotta a küldetést egy egyedülálló nő számára, Bly rácáfolt a korabeli sztereotípiákra, és egyetlen apró kézipoggyásszal vágott neki a történelmi útnak.