Ha már unod a megszokott téli süteményeket, dobd össze el ezt a retró finomságot! Ez az egyszerű desszert jó kis rumos sziruppal készül, nálunk néhány szelet szirupban eltett narancsszelet dobta fel a tányéron.
Muffinformában is remek.
Fotó: dnsoff
Rumbaba
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A tésztához:
- 10 deka liszt
- 6 gramm élesztő
- 1 mokkáskanál só
- 40 gramm cukor
- 2 darab tojás
- 3 ek. langyos tej
- 50 gramm vaj felolvasztva
A sziruphoz:
- 4 ek. méz
- 1 darab bionarancs leve és héja
- 4 ek. rum
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
Keverd el a tészta száraz hozzávalóit, majd verd fel enyhén a tojásokat, és add a keverékhez a tejjel és vajjal együtt. Ha nincs hozzá formád, kanalazd kivajazott muffinformákba, és pihentesd langyos helyen a tésztát egy órán át. Süsd tűpróbáig előmelegített sütőben, közben melegítsd össze a szirup hozzávalót, és azzal locsold meg még forrón a süteményeket.
