Recept (2 nagy- vagy 4 kisadag salátához)
• 40 g vegyessaláta-levél
• 20 g retekcsíra
• 1 ek szeletelt mandula
• ½ ek szezámmag
• ½ ek fenyőmag
Az öntethez
• 1 dl kefir
• 1 ek juharszirup
• 1 tk almaborecet
• ½ ek mandulaolaj
A salátalveleket tépkedd össze és keverd el a retekcsírával. A magokat tedd száraz serpenyőbe, és közepesen erős láng fölött pirítsd aranybarnára. Hagyd kihűlni.
Az öntethez a hozzávalókat keverd össze és öntsd a salátakeverékre. Az egészet szórd meg a pirított magvakkal, és a tetejére tegyél egy kis marék retekcsírát.
