Gasztro rövidhír cikkek
Vannak, akiknek a jégkrém olyan, mint a kokain
Az eddig sem volt titok, hogy sok édességnek hasonló hatása van az emberi agyra, mint a drogoknak, ám egy tanulmány most kiderítette, hogy bizonyos emberekből a jégkrém pontosan olyan hatást vált ki, mintha kokainoznának.
Van már ehető papír is
Egy újabb kulináris különlegesség hódít a tányérokon, itt a növényi alapú ehető papír.
Kaja gombnyomásra
Az extrém lustaság, falánkság és a geekség híveinek találták ki: házhoz szállító Nagy Piros Gomb.
Így egyél kreatívan lenmagot
A lenmag bizonyítottan jótékony hatással van az egészségünkre, például segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet, és a változó kor alatti hőhullámokat is enyhíthetik. Néhány tipp, hogy hogyan fogyasszuk.
Noé bárkájára: 2 évig is elálló marhaszendvics
Nem szeretnénk elolvasni annak a szendvicsnek az összetevőit, melynek egyetlen különlegessége, hogy két évig simán eláll.
Az angolok nem isznak angol bort
Egy felmérésből kiderül, az angolok nagyon keveset tudnak a boraikról, a többség nem is kóstolta őket.
Arzén tartalmú gyógyszerrel serkentik a csirkék növekedését
A gazdák évtizedek óta arzén tartalmú gyógyszerekkel serkentik a csirkék növekedését. A Pfizer gyógyszergyár felfüggeszti a gyógyszer értékesítését miután egy amerikai tanulmány a mérgező anyagot nyomokban kimutatta a csirkékben.
Az ifjabbik Nelson Piquet cachaçát dob piacra
A Forma-1-es pilóta ebben a hónapban jön ki a barátaival közösen megálmodott „B” névre hallgató, mézzel és citrommal megbolondított italával: a cukornádból készített párlat Brazília nemzeti itala.
Valaki 8 millió forintot fizetett egy üveg pezsgőért
Világrekord született egy, a finnországi Alandban nemrég megrendezett aukción: egy XIX. századi balti-tengeri hajótörésből származó Veuve Clicquot francia pezsgő 30 ezer euróért - azaz közel 8 millió forintért - kelt el.
Obama harmincezer dollárért rebarbara kompótot is evett
A demokrata párt jövő évi kampányát szolgálta a harlemi Vörös Kakas étteremben megrendezett szűk körű vacsora, ahol az elnöki pár is megjelent. Az étterem jól ismert séfje az est másnapján honlapján közzétette, hogy mit kaptak pénzükért az illusztris vendégek.
Már 2 Michelin-csillagos étterem van Budapesten!
Megtartotta a csillagot a Costes és kapott egyet az Onyx is. A Bib Gourmand-ok maradtak ugyanazok.
10 dollárért Michelin csillagos recepteket lehet venni
Legnépszerűbb titkos receptjeinek teszi nyilvánossá Morimoto Masaharu, a Michelin csillagos séf, hogy ezzel segítse a Japán földrengés és szökőár károsultjait.
Lovat sütni botrányos a tévében
Tabunak számító témát piszkált meg a Top Chef Canada, amikor a május 16-i adásban lóhúst kellett készíteniük a szakácsoknak.
Van már altatós brownie, de be akarják tiltani
A melatonin nevű, alvási ciklust szabályzó hormont tartalmazza az a brownie, ami már piacra dobásakor hatalmas vitákat gerjesztett.
Danny DeVito Jamie Oliverrel harcol
A sztárszakács, Jamie Oliver műsora, az Emmy díjas Food Revolution jó ideje megy, epizódról-epizódra próbálja megreformálni a brit étkezi szokásokat. Danny DeVito személyében most egy kis erősítést is kap, együtt próbálják meg a lehetetlent: az iskolai menzák átalakítását.
50 bogrács paprikás krumpli, 16 négyzetméter csokitorta
Május 8-án a Vidámparkban a Gyermekétkeztetési Alapítvány paprikás krumpli-főző versennyel és az ország legnagyobb tortájával ünnepli 18. születésnapját. Rekordkísérlet.
Csütörtöktől pálinkában fürödhetünk
Új helyszínen nyitja meg kapuit a tavaszi Pálinkafesztivál. Május 5-8. között a Városháza Park helyett a Budai Várban várja a látogatókat az egyik legnagyobb fővárosi gasztronómiai rendezvény.
Diszkriminálni akarták a nőket a hotdogevő versenyen
Az évente megrendezett Nathan's hotdogevő versenyén az idén kisebb fennakadást okozott, hogy a mezőnyt nemek szerint osztották fel.
A pincérek ellen Ipaddal is küzdhetünk
Mindent tud, amit egy pincér, kivéve az étel szervírozását. Az E La Carte segítségével pár gombnyomás csak a rendelés és a fizetés az éttermekben.
Szeleteléskor a méret a lényeg
Répa, uborka, cukkini, padlizsán: már csak formájuk miatt is buja zöldségek ezek, melyekhez méltó vágódeszka dukál.
Amerikában a McCafé előzi a Starbucks-ot
Jóval kevésbé hajlandóak megcsalni kedvenc kávézóláncukat a McCaféba járó koffeinfüggők, mint azok, akik a Starbucks-ba, vagy a Dunkin' Donuts-ba járnak kávéért.
Ami nem bio csokinyúl, abban van allergén
Fontos tudni, hogy mi rejlik a jellegzetes, ünnephez igazodó húsvéti csokinyúl csomagolása mögött, amiből a legtöbbet a gyermekek fogyasztják. A Tudatos Vásárlók Egyesülete szétnézett a hazai piacon, és 18 terméket tesztelt. A termékek minősége rendkívül széles skálán mozog.
Húsos ételfotókkal csapja be olvasóit egy vega magazin
Hússal készült ételek manipulált fotóit használta egy vegetáriánus magazin, hogy ételeit vonzóbbá tegye.
Világhírű lett egy magyar csokiműhely
A londoni Academy of Chocolate a Rózsavölgyi Csokoládé több termékét is díjazta.
A Demeter pincészet tarolt Bordeaux-ban
Nyolc aranyérem Magyarországnak a bordeaux-i Challenge International du Vin versenyen Bordeuxban. Idén 35. alkalommal rendezték meg a borok olimpiáját, amin kiemelkedően szerepelt az egri Demeter Pincészet Hanga nevű borával.