Fogyni gyümölccsel?

Olvasási idő kb. 7 perc

Tényleg használ-e a gyümölcskúra? Hogyan és milyen reményekkel alkalmazhatod? Vajon visszajön-e a végén, ami közben lement? Dietetikusunk a gyümölcsös diétákról, no és arról, miért egészséges egy kis fekete csoki.


gorogdinnye-fogyasAz alakjukkal mindig elégedetlen hölgyek végső esetben a gyümölcskúrát választják, hogy elérjék csúcsformájukat. Vajon tényleg sikeresek-e ezek a kúrák?

Elsőként vegyük sorra, miért is annyira értékesek a gyümölcsök. Már az óvódások is kívülről fújják, hogy a gyümölcsök-zöldségek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ők itt talán meg is állnának, de mi már tudjuk, hogy ezeken kívül még élelmi rostokat és antioxidánsokat is rejtegetnek ezek a kincset érő eledelek.

 

Kevesebbel is beérjük

A rostok olyan növényi alkotórészek, amelyeket szervezetünk megemészteni - így energiaként hasznosítani - nem képes, azonban megannyi értékes hatásukat élvezhetjük. A rostok nagy felszívó és vízmegkötő felülete ugyanis megköti a felesleges zsírokat (a hírhedt koleszterint is), illetve egyéb tápanyagokat (nagy mennyiségű fogyasztás esetén sajnos a hasznosakat is), méreganyagokat, bomlástermékeket.

Forrásaik: zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék és ezekből készült termékek (barna, rozs-, korpás, Graham-kenyér és ugyanilyen kifli, zsemle). Megduzzadva telítettségérzetet keltenek, így kevesebb étellel is beérjük. Ez a hatás különösen jól jön, ha fogyni szeretnénk.

 

Fokozatosan térjünk át

De fontos, hogy elegendő folyadékot igyunk meg a rostosabb étkek, például a müzli, korpás keksz mellé. A bélrendszerben a széklet tömegét növelve és annak minél hamarabb történő kiürülését elősegítve a rostok megelőzik a székrekedést, és a bélrendszeri daganatok, problémák kialakulását is elkerülhetjük általuk.

De vigyázat! Ha túl sok rostosat ennénk, az ellenkező hatás, vagyis éppen székrekedés is felléphet. Ha eddig inkább a fehér kenyeret, vizes zsemlét, fényezett rizst részesítettük előnyben, akkor csak fokozatosan térjünk át a korpás, teljes kiőrlésű változatokra, nehogy a hirtelen váltás okozta puffadás, bélbajok kedvünket szegjék.

 

Tovább leszünk fiatalok

Az antioxidánsoknak nevezett növényi eredetű anyagokat leegyszerűsítve úgy foghatjuk fel, mint szervezetünk „rozsdagátlóit”. A rozsdát ez esetben szabad gyöknek hívják, amelyek mennyiségét a környezeti ártalmak, a helytelen életmód, a túlzott stressz, a betegségek fokozzák testünkben. Ugyanakkor a zöldségek-gyümölcsök káprázatos színeit is adó antioxidáns vegyületek és szervezetünk immunrendszere véd bennünket ezektől a káros hatásoktól.

Ha a hiúságunk fontosabb, mint az egészségünk, legyen elég annyi, hogy az antioxidánsok segítenek az idő előtti öregedés elleni védelemben is. Végül is mindegy, milyen indokkal eszünk meg (legalább) napi fél kiló gyümölcsöt, zöldséget, nemde? A vörösbor és a fekete csoki is értékes antioxidáns-tartalmáért kerülhet fel időnként és mértékkel fogyasztva az egészséges táplálkozás palettájára.

Már tudjuk, miért, mennyit együnk gyümölcsöket, zöldségeket. A hogyanra annyi példát találnánk, hogy kiakadna a webböngésző mutatója. Ízelítőül: leves, főzelék, saláta, ital, turmix, csőben sült, rakott, töltött étel, torta, fagylalt, puding, pite, rétes…

 

Látványos eredmény

A legtöbb gyümölcs igen kevés energiát (kalóriát) tartalmaz, kivétel a diófélék, magvak csoportja, amelyek nem csekély, ám annál egészségesebb zsírokat tartalmaznak, illetve a szintén nem zsírszegény avokádóból sem ehetünk büntetlenül nagy mennyiséget (ha pénztárcánk bírná is). Egy kis marék, nem olajban pörkölt ropogtatnivaló és házilag készített guacamole (avokádószósz) miatt azonban még nem kell ódzkodnunk a mérlegtől. Mint láttuk, rosttartalmuk miatt hamar eltelítenek a gyümölcsök, így egy gyümölcsnap során az éhség – a gyümölcscukor-tartalomnál fogva – veszélye nem fenyeget bennünket, így akár jó fogyókúrás trükk is lehetne a gyümölcsnap.

De ne feledjük, a fogyókúra rövidsége magában hordozza a gyors siker esélyét és a még gyorsabb visszahízás veszélyét is. Ezért egy-két napos gyümölcskúránkkal csak ideig-óráig érhetünk el eredményt (nyaralás, buli, esküvő stb.). Átmenetileg fogyhatunk is (hiszen nem eszünk nagy energia- és zsírtartalmú ételeket, amelyekből több is lecsúszik, mint gyümölcsből), hiszen a rostoknak hála, jobb lesz az emésztésünk, így megszabadulunk némi „nehezéktől”, illetve leapadnak a vizenyőink (ödémáink) is.

 

Felturbózza az immunrendszert

A vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok pedig kellőképpen felturbózzák immunrendszert. Azonban a gyümölcskúrát ne kizárólag fogyás, hanem inkább a szervezet tehermentesítése céljából vessük be, és ne csak ilyenkor legyünk a piac/zöldséges hűséges vásárlói. A tartós, szenvedés nélküli fogyáshoz ennél több kell: rendszeres, változatos, egyszerre kis mennyiségű étkezések, mértéktartás, önfegyelem és sok sport.

 

Süti helyett gyümölcs

Figyeljünk oda, hogy a gyümölcsökben található cukrok is ugyanúgy megemelik a vércukorszintet, mintha sütiben ennénk, de a rostoknak hála, nem olyan gyorsan. Ezért inkább ne a nagy cukortartalmú gyümölcsökből (szőlő, szilva, datolya, füge, aszalt gyümölcsök) válogassunk. Ha problémánk van a vércukorszintünkkel, előbb egyeztessünk kezelőorvosunkkal, hogy időleges étrendváltoztatásba kezdenénk. Ugyanígy járjunk el akkor is, ha szív- vagy vesebetegek vagyunk. A gyümölcsökben található nagy mennyiségű kálium befolyásolhatja a gyógyszerelést, veseelégtelenség esetén pedig akár végzetes szívleálláshoz is vezethet a túl magas káliumszint a vérben.

 

Ideális a hétvége

Jól tesszük, ha tízóraira, uzsonnára gyümölcsöt (vagy zöldséget) majszolunk, de a többi három étkezésünk tartalmasabb fogásokból is állhat, már így is sokat teszünk egészségünk és alakunk érdekében. Ha pedig sikerül friss, érett gyümölcsökből jó sokat beszerezni, nyugodtan iktassunk be – elsősorban hétvégén vagy pihenőnapon – egy-két gyümölcsnapot, amennyiben egyéb ellenjavallata nincs. Utána fokozatosan térjünk át a vegyes étkezésre, de ne rontsuk el az eredményt régi, helytelen táplálkozási szokásaink folytatásával.


A szerző dietetikus
Következő alkalommal arról lesz szó, miért egyél sokszor, ha karcsú szeretnél lenni.

 

Ha ez bejött, nézz rá ezekre is:

Örökké nem, de annál sokkal tovább fiatal maradhatsz, mint hinnéd – utánajártunk, hogyan csinálják azokon a helyeken, ahol egy negyvenes nő még csitrinek számít, és a férfiak gyereket nemzenek kilencvenévesen: rejtélyes helyek, egyszerű módszerek. | Örök fiatalság – a negyvenes csitrik földje

Ha a fitneszórarendedben túlsúlyban van a step aerobic, valószínűleg nem a legtrendibb helyre jársz, mert ma a természetes testformálás idejét éljük –a hetedik hónapban járó Béres Alexandrát arra kértük, pihenjen meg egy kicsit a Díványon, és meséljen a legújabb fitnesztrendről. | Béres Alexandra: formáld természetesen!


Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

  • Testem
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni

Van egy testrészünk, melynek erőssége, edzettsége sokat elárulhat arról, hogy milyen hosszú életünk lesz.

március 13., 14:00

  • Testem
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból

Hashajtót vont ki az NNGYK a forgalomból.

március 13., 13:36

  • Offline
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben

Parlamenti képviselőket vádol az ügyészség korrupcióval.

március 13., 14:35

  • lájfhekk
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül

Ha nem készpénzzel fizetsz, akkor észrevétlenül többet költesz, mint tervezted. Ez áll a jelenség hátterében.

március 13., 15:10

  • világom
Ebben az országban ételt készítenek a poloskák feromonjaiból: kézzel préselik ki a nedvüket
Ebben az országban ételt készítenek a poloskák feromonjaiból: kézzel préselik ki a nedvüket

Bár nálunk szokatlan, ebben az országban bizonyos ételekhez adva nagyon is kedvelt e bogarak nedűje.

36 perce

  • világom
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít

Komoly politikai feszültség van kialakulóban a bejelentés miatt.

március 13., 16:45

  • világom
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán

Nápolyban nem telt nyugodtan az éjszaka, miután 4,4 -es erősségű földrengés rázta meg a környéket.

március 13., 11:40

  • világom
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról

Közvélemény-kutatáson kérdezték meg az amerikaiak véleményét Donald Trumpról.

március 13., 12:40

  • világom
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét

Különös vége lett annak a történetnek, amikor a saját otthonukban egy kisfiú rendőrt hívott az édesanyára.

március 13., 16:00

  • életem
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását

A 70 év fölöttiek akkor tarthatnák meg jogosítványukat a tervek szerint, ha ismételt vizsgát tesznek.

március 13., 12:10

  • világom
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd

Új kontinenst fedeztek fel a kutatók, mostanáig nem is tudtunk róla.

március 13., 18:30

  • világom
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze

Hiába lopott el rengeteg műkincset Bruno Lohse, a világháború után megúszta a felelősségre vonást.

március 13., 19:00

  • világom
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak

Nem olyan hosszú, de annál brutálisabb az útszakasz a várhoz.

március 13., 19:30

  • Testem
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben

Többen pisilnek a zuhany alatt, mint gondolnánk egy új felmérés szerint.

március 13., 06:30

  • életem
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni

Mindkét érintett hivatalban órákon át tart majd a leállás, időzítsd máskorra az ügyintézést!

március 13., 17:30

  • világom
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi

Így élte túl a vonatbalesetet a síneken alvó férfi.

március 13., 05:46

  • életem
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve

Maszkok, hipós bevásárlás, vécépapír-felhalmozás: így kezdődött a Covid 2020-ban.

március 13., 06:00

  • világom
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában

Internetes átverésekre kényszerítették őket, most pedig a határon ragadtak.

március 13., 10:38

  • életem
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted

A számla végösszegének többszörösét emelték le a csalók az áldozat bankszámlájáról, egymás után öt alkalommal.

március 13., 11:10

  • életem
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet

Szenteste nem lesz munkanap jövőre: így indokol a minisztérium.

március 13., 10:05

  • Testem
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus

Jelenleg is folyik az állatokat érintő vírusfertőzés ügyében a járványügyi nyomozás.

március 13., 09:05

  • életem
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban

Citromsárga riasztás érvényes minden vármegyére kétféle komoly időjárási veszély miatt.

március 13., 07:46

  • Offline
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn

Ismét elhalasztották az űrállomásra induló mentőexpedíció startját.

március 13., 08:35

  • Szülőség
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte

Ennyi életet világra hozni emberi ésszel szinte képtelenségnek tűnik, pedig ez a nő állítólag tényleg 69 gyermeket szült.

március 13., 07:00

  • Offline
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi

Rekordot állított fel a csendes szobában, de majdnem beleőrült.

március 13., 07:25

  • Offline
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?

Lassan tíz év telt el azóta, hogy megváltozott néhány magyar helyesírási szabály, ebből a kvízből kiderül, ismered-e az újításokat.

március 13., 06:46

  • világom
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan

Kiszivárgott, hogyan akarja Putyin megtartani az elfoglalt ukrán területeket.

március 13., 09:36

  • Offline
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan

Sokkal több dologra lehetünk büszkék, mint ez a hét, de érdekes, mi került be a Top 7-be a külföldiek számára.

március 13., 08:50

  • életem
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz

Az MVM könnyítésképpen automatikus fizetési haladékot ad bizonyos ügyfeleinek.

március 13., 08:06

  • Édes otthon
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet

Az egyik legnépszerűbb tavaszi virág amilyen szép, olyan mérgező: emberre, állatra, ráadásul még a többi virágot is megöli.

március 13., 08:20

Ezt olvastad már?
Érdekességek