Nem ördögtől való a multivitamin-szedés, de csak az étrendkiegészítőre támaszkodni ebben az esetben nem jó döntés: önmagában ugyanis nem segít, ellenben problémákat okozhat.
Az egészség megőrzése és a hosszú élet titka évszázadok óta foglalkoztatja az embereket. Minden nap találkozunk új tippekkel, étrend-kiegészítőkkel, vitaminokkal és különféle szuperételekkel, amelyek állítólag védelmet nyújtanak a betegségek ellen, javítják a közérzetet, és akár az élet hosszát is meghosszabbítják. Különösen népszerűek a multivitaminok, amelyek egyszerre többféle vitamint és ásványi anyagot tartalmazó tabletták, kapszulák vagy rágótabletták formájában érhetők el a gyógyszertárakban és a boltokban. De vajon tényleg számíthatunk arra, hogy a multivitaminok szedése jobb egészséget, vagy akár hosszabb életet eredményez? Nos, a kutatások nem egészen ezt állítják.
A multivitaminok, és ami mögöttük van
Nemrégiben végeztek egy kifejezetten nagyszabású amerikai vizsgálatot. A kutatás során három, földrajzilag és társadalmilag eltérő nagy adatbázist elemeztek, összesen több mint 390 ezer résztvevővel, akiknek életét akár 20–27 éven át követték nyomon.
A cél az volt, hogy feltérképezzék, milyen hatása van a napi multivitamin-szedésnek a halálozásra és az általános életkilátásokra. A résztvevők között voltak fiatalabbak és idősebbek, férfiak és nők, különböző életmódot folytató személyek, így a kutatók meglehetősen reprezentatív képet kaptak az amerikai felnőtt lakosságról.
A kutatók nemcsak a multivitaminok hatását vizsgálták, hanem azt is figyelembe vették, hogy a résztvevők életmódja milyen módon befolyásolhatja az eredményeket. A rendszeres testmozgás, a dohányzás vagy alkoholfogyasztás, az étrend minősége és az iskolázottság mind olyan tényezők, amelyek jelentős hatással lehetnek az egészségre. A kutatók ennek megfelelően megpróbálták kiszűrni, hogy a multivitamin önálló hatását lássák, ne pedig az egészségesebb életmódhoz kapcsolódó előnyöket.
Eredmények
Az elemzés eredményei érdekesek és meglepőek voltak.
Kiderült, hogy a napi multivitaminok szedése nem kapcsolódott a hosszabb élethez. Az adatok szerint azok a résztvevők, akik naponta szedtek ilyen étrend-kiegészítőt, statisztikailag enyhe, körülbelül 4%-os emelkedést mutattak a halálozási kockázatban a nem szedőkhöz képest.
Fontos hangsúlyozni, hogy ez nem jelenti azt, hogy a vitaminok közvetlenül okozták volna a magasabb kockázatot; a kutatás megfigyeléses jellegű volt, tehát az összefüggéseket térképezte fel, de nem tudott biztos ok-okozati kapcsolatot bizonyítani.
A kutatók hangsúlyozták, hogy a multivitaminok hatása más tényezőkkel együtt értékelhető. A „healthy user effect” (azaz az egészségtudatosabb életmód hatása) például azt jelenti, hogy azok az emberek, akik rendszeresen szednek multivitamint, gyakran más módon is egészségtudatosan élnek, ami önmagában csökkentheti vagy növelheti bizonyos kockázatokat. Ezt a hatást a kutatók igyekeztek statisztikailag figyelembe venni, de minden megfigyeléses tanulmány esetében van némi bizonytalanság.
Érdekes megfigyelés, hogy a halálozási kockázat a vizsgálat első 12 évében volt a leginkább észrevehető a multivitamin-szedők között. Később a különbségek kisebbé váltak, de a teljes időszakot tekintve sem volt bizonyíték arra, hogy a multivitamin jelentősen javítaná az életkilátásokat.
Ez rávilágít arra, hogy a tabletták önmagukban nem elegendőek az egészség hosszú távú megőrzéséhez.
A természetes, kiegyensúlyozott étrend sokkal fontosabb a mikrotápanyagok (azaz vitaminok és ásványi anyagok) bevitelére. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, húsok és más egészséges ételek biztosítják a szervezet számára a szükséges tápanyagokat és más jótékony vegyületeket, miközben rostot és fehérjét is tartalmaznak, amit a tabletták nem képesek fedezni.
A kutatók hangsúlyozták, hogy a multivitaminok bizonyos helyzetekben hasznosak lehetnek, ha valaki konkrét vitaminhiányban szenved, vagy az étrendje nem biztosítja a szükséges tápanyagokat. Azonban a napi, általános multivitamin-szedés a kutatás szerint nem ad extra előnyt az egészséges felnőttek számára, és nem hosszabbítja meg az életet.
Ha tetszett ez a cikk, olvasd el azt is, hogy melyek azok a zöldségek, amik még főzve is megőrzik magas vitamintartalmukat.
