Egy friss kutatás szerint a mediterrán diéta egyik népszerű összetevője csaknem 40 százalékkal csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát.
A gyógyszeres kezelés elkerülése érdekében érdemes nem csupán sporttal, hanem az egészségünket szolgáló étrenddel is gondoskodni arról, hogy a vérnyomásunk ne lengjen ki szélsőséges irányokba. Számos tanulmány kimutatta, hogy a nátriumbevitel korlátozása és a napi egy teáskanállal kevesebb só fogyasztása már csökkentheti a vérnyomást. Nemrég pedig egy új kutatás felfedte, melyik az a gyümölcs, amelyikből érdemes egy kicsivel többet fogyasztanunk annak érdekében, hogy rendben legyen a vérnyomásunk.
Minél többet eszünk belőle, annál jobb
A mediterrán diétát régóta a világ egyik legegészségesebb diétájaként emlegetik. Ráadásul az egyik fő összetevője, melyet a világ minden részén nagyon sokan fogyasztanak, gyógyszer nélkül is csökkentheti a vérnyomást.
Egy tavaly novemberben közzétett, több kutatás eredményét is magába foglaló vizsgálat során a tudósok arra voltak kíváncsiak, hogy képes-e, és ha igen, akkor hogyan tudja csökkenteni a vérnyomást a paradicsom. A felhasznált tanulmányok egyike egy spanyolországi diétás kísérletből származott, melynek során több mint hétezer 55–80 év közötti férfit és nőt vizsgáltak meg. Életkoruknál és egészségi állapotuknál fogva valamennyien nagy kockázatnak voltak kitéve a krónikus betegséget illetően. Valójában több mint 80 százalékuk már a vizsgálat megkezdésekor hipertóniásnak számított.
A vizsgálat idején a résztvevők által elfogyasztott paradicsom mennyiségéhez viszonyítva követték nyomon a vérnyomás szisztolés és diasztolés változását.
Ezeket az értékeket rögzítették a vizsgálat megkezdésekor, majd egy évvel és három évvel később. A résztvevőket az általuk elfogyasztott paradicsommennyiség szerint csoportosították, a legkevesebb 44 gramm alatti, a legtöbb pedig 110 gramm feletti napi fogyasztás volt. Ez utóbbi egy nagy paradicsomnak felelt meg.
Megelőzésben is hatásos
A három évig tartó kutatás azt igazolta, hogy a paradicsomfogyasztás vérnyomásra gyakorolt előnyét leginkább azok élvezték, akik a legtöbbet fogyasztották a gyümölcsből. A paradicsom nem csupán a vérnyomás szabályozására, hanem a hipertónia megelőzésére is kiváló. Azoknál, akiknek nem volt vérnyomásproblémájuk, 36 százalékkal kisebb volt az esélye annak, hogy a betegség kialakuljon, ha rendszeresen fogyasztottak paradicsomot. Ez körülbelül napi egy nagy paradicsomnak felelt meg, de naponta már egy fél paradicsom is elég volt ahhoz, hogy a kevésbé magas vérnyomásban szenvedők jobban érezzék magukat.
Ám a 2-es és 3-as fokozatú magas vérnyomásban szenvedők már nem tapasztalták ugyanazt a pozitív hatást a megnövekedett paradicsomfogyasztással.
Az orvosok szerint a gyümölcs hatékonysága függ az életkortól, attól, hogy mióta áll fenn a vérnyomásprobléma, valamint hogy mennyire keményedett meg az artériák fala.
Szintén meg kell jegyezni a nagyobb mértékű paradicsomfogyasztással kapcsolatban, hogy a gyümölcsevők általában véve egészségesebb és tudatosabb döntéseket hoztak az életmódot illetően. Ennek köszönhetően csökkent a súlyuk, hiszen kevesebb kalóriát vittek be, kevesebb kávét és alkoholt, valamint összességében több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, ami az egészségük általános javításán túl a vérnyomásproblémáikra is előnyösen hatott.
A paradicsomon kívül a mandula is segít a vérnyomás egészséges szinten tartásában. A mandula egyéb jótékony hatásairól olvasd el az erről szóló cikkünket.
