Ezeket az ételeket talán eszedbe se jutna a grillen elkészíteni, pedig az ízlelőbimbóid bizonyára hálásak lennének érte.
Nincs az a bolti forgalomban kapható bűnös falat, ami komoly betegségekhez vezetne, ha az ember ritkán eszik belőle, és mellette a WHO ajánlásainak megfelelően napi ötször fogyaszt zöldségeket és gyümölcsöket. És nincs az az egészséges fogás, ami megmentene akkor, ha csak alkalomszerűen fogyasztasz belőle. Lássuk, mik azok az alapanyagok, amiknek a szakember szerint folyamatosan ott kellene lennie a hűtődben és a kamrádban.
Egyre többen szenvednek szorongásos betegségtől, aminek enyhítésére a mindfulness és az együttérző gondolkodás gyógyírt jelenthet. De vajon tényleg enyhíthető ételekkel ez az állapot? Úgy tűnik, igen.
Tagadhatatlan, hogy ahogy öregszünk, testünk is velünk együtt öregszik. Jelzik ezt a ráncok, az ősz hajszálak, az egyre nehezebben leküzdhető pluszkilók. A test mellett viszont az elménk is megsínyli az idő múlását. Az agy karbantartása legalább olyan fontos, mint a testünké, csak ehhez nem súlyzók és ugrálókötelek kellenek. „Okos” ételekkel tehetünk azért, hogy az agyunk sokáig fitt maradjon.
Az összes zöldség és nyers gyümölcs vegán, talán a kenyér és a durumtészta is, na és persze jó eséllyel azok a termékek is, amelyek csomagolásán ezt olvashatjuk. Ám van néhány beugratós alapanyag, amihez a keményvonalas állatialapanyag-mentesek bizony hozzá sem nyúlnának. Lássuk, mik ezek!
Az internetnek van egy sötét bugyra, ahol azok a csúf sütik és egyéb finomságok kárhoznak el, amelyek ugyan a legnemesebb szándékkal készültek, jellemzően a gyerekek kedvéért, de mégis valamiféle torzszülöttként keltek életre.
Közeledik a húsvét – sokan már a recepteket böngészik, és elkezdik a hozzávalók megvásárlását, hogy összeállíthassák az ünnepi menüt. De lássuk, vajon mennyire megy készségszinten a húsvéti fogások elkészítése. Te felismered a hozzávalóik alapján, hogy mire gondoltunk?
Az élelmiszerek világában semmi sem fekete vagy fehér. Erre jó példa a következő 8 étel, amit a köztudatban élő tévhitek alapján gyakran rosszul ítélnek meg.
Mit lehet forró levegős sütőben sütni, és mit nem? Mivel a konyhai gép csak mostanában robbant be a köztudatba, a kérdés rendszeresen előkerül.
A táplálkozási szakemberek szerint az étrendednek komoly kihatása lehet az alvásminőségedre is, ezért érdemes megállnod egy pillanatra, és átgondolnod, hogy a nap folyamán elfogyasztott ételek mennyire szolgálják a pihenésed javát – különösen, ha alvászavarokkal küzdesz.
Ha vonzóbb akarsz lenni, rengeteg lehetőséged van: a megjelenésedtől a viselkedésedig rengeteg tényezőn múlik, milyen a kisugárzásod. Ám azt talán nem is tudtad, hogy akad néhány étel, amik segítenek abban, hogy igazán buja hangulatba kerülj te, és talán még azok is, akikkel találkozol.
Évtizedek óta folyik róla a vita, hogy főzés előtt meg szabad-e mosni a gombát. Sok szakács határozottan nemmel válaszol a kérdésre – de valójában tévednek. Elmondjuk, miért.
