Nehéz elképzelni, hogy a húsvéti asztalra más is kerülhet, mint a sonka, a tojás és a kalács. Igaz, hogy a környező országok konyhája egészen hasonló a mienkhez, de a világ húsvétjai igen különféle ételeket vonultatnak fel. A vidám színek és a desszertek viszont tavasszal mindenhol előkerülnek. Nézz körül velünk a húsvéti asztalokon!
Ha nem vagy éppen a gasztronómia megszállottja és nem sorolsz fejből száz édességreceptet, akkor érdemes valami egyszerűvel kezdened a desszertkészítést. Ha pedig rutinos vagy, akkor is segítünk, hiszen izgalmas, ám nagyon könnyen összedobható sütirecepteket gyűjtöttünk hétvégére.
80 évvel a fehér csokoládé megszületése után, 2017-ben, a svájci Barry Callebaut cég, a világ jelenleg legnagyobb kakaófeldolgozó vállalata, megalkotta a RUBY csokoládét.
Gyerekkoromban a nagymamám rengetegszer készített nekünk szilvalekváros derelyét, amivel egyszerűen nem lehetett betelni.
A gyümölcscukor és a tejcukor jöhet. A többi szénhidráttal legalább egy hétig köszönő viszonyban sem szeretnék lenni.
A flódni nem könnyű műfaj. Nemcsak azért, mert az egyes részek összeállítása idő- és munkaigényes, de azért is, mert ha minőségi összetevőkből szeretnénk dolgozni, ingünk-gatyánk rámegy a dologra. Jó minőségű szilvalekvár, mák- és diótöltelék, ha meg igazán autentikusat szeretnénk, minőségi fehérbor a tésztába. Nem egy kókuszgolyó: cukrász vagy háziasszony legyen a talpán, aki bele mer vágni.
Az étrend rengeteget használhat az egészségednek, illetve épp ellenkezőleg: árthat neki. Nem csak azt érdemes tudnod, mit egyél, de azt is, milyen ételeket és hozzávalókat kellene elkerülnöd.
Mindig mondjuk, hogy sokkal egészségesebb egy almát vagy banánt megenni, akármennyi cukor is van bennük, mint megenni egy ugyanannyi cukrot tartalmazó csokiszeletet. Most azt is megtudhatod, hogy miért.
Azért vagyunk kövérek, mert több kalóriát viszünk be, mint amennyit felhasználunk. Igaz? Persze, hogy igaz. De mint az emberi viselkedésformák többségére, úgy az evésre is igaz, hogy csak felületesen elemezve tűnik ilyen rém egyszerűnek.
Létezik cukorfüggőség? El tudnád képzelni, hogy negyven napig nem fogyasztasz semmilyen édességet?
A nagy év végi zabálást már befedi a múlt homálya, és most hirtelen elbizonytalanodtál a válasszal kapcsolatban. Segítünk!
Az amerikai sütőtökös pite sima említésére is a legtöbben elhúzzuk a szánkat - milyen lehet már egy édesség sütőtökkel? Hát milyen? A sütőtök édes, leggyakrabban cukrozzuk és úgy sütjük, mégsem gyakori, hogy desszertbe tennénk.
