virsli 2 - Dívány

Az igazán jó hot dognak, mint minden egyszerű, kevés összetevős ételnek, az a titka, hogy abból a kevésből minden alapanyag jó minőségű legyen. Egy jó roppanós virsli, a kedvenc mustárod és egy friss, házi kifli már tökéletes trió lehet, mi viszont még tovább mentünk: mézes mustárral és sült hagymával dobtuk fel a közönségkedvencet.

Ez a szuper virslis muffin önmagában is rágcsálható, de akár egy kis majonézzel és omlettel is megtölthető, és még fagyasztva sem lesz baja. Csoda, hogy ott van a kedvenc újévi reggelijeink között?

A virsli kapcsán gyakran felmerül, hogy a fagyasztóba téve meghosszabbítható-e az eltarthatósága.

A szilveszterhez a legtöbb családban hozzátartozik a virslis ételek sora, legjellemzőbben a főtt virsli. De mit lehet tenni, ha túl jól sikerült betárazni az alapanyagból?

Hát nem elég, hogy eleve jórészt az evésről szól az ünnep, még éjfélkor is enni kell? Az a durva, hogy a december közepe óta ínyencségcunamihoz szokott gyomrunk szilveszterre már kényelmesen ki is tágul akkorára, hogy rendesen kívánjuk az egyébként perverznek gondolt éjszakai fogást is. Pedig, ha tudnánk, hogy kedvenc virslijeink valójában mi a csudából is vannak…

A virsli remek, gyors vacsora, és a tavasztól őszig tartó grillszezonban percek alatt elkészül a kissé füstös ízű változata is. Hot dogban és saláták tetején is szuper, de vajon hogyan érdemes elkészítenünk úgy, hogy a legfinomabb végeredményt hozza?

Egyesek megmossák a virslit felhasználás előtt. Utánajártunk, hogy jól teszik-e.

Újévkor virslit fogyasztani több szempontból is jó döntés: egyrészt a babona szerint sertéshústartalma garantálja a jövő évi bőséget, szerencsét és gazdagságot, másrészt pedig nagyon könnyen és gyorsan lesz belőle valami finom. Most azt mutatjuk meg, mennyire változatos arca lehet az újévi virslinek, ha egy kicsit túllépünk a főtt és sült változatokon.

Főzni kell, vagy elegendő melegíteni is? Gőz felett is el lehet készíteni? És létezik valami konyhai praktika, amivel ízletesebbé lehet tenni? Minden, amit a virsli elkészítéséről valaha is tudni akartál!

A virslikről mindenki tudja, hogy nem a gasztronómia tündöklő ékkövei. De vajon a magasabb ár és hústartalom kedvezően befolyásolja az ízüket? Tesztünkből kiderül!

Ízlelőbimbóink élénk tiltakozásával dacolva tízféle terméket ettünk végig, hogy ne a rosszul megválasztott virslin múljon az évzáró bulid sikere.

A szilveszter este már a nyakunkban liheg. Ha nem szeretnéd korgó gyomorral köszönteni az újévet, viszont nincs kedved főzőcskézni, még nincs késő, hogy felszerelkezz virslivel és mustárral.