Tökéletes reggeli az újévre: egyszerű, virslis-sajtos muffinok

Ez a szuper virslis muffin önmagában is rágcsálható, de akár egy kis majonézzel és omlettel is megtölthető, és még fagyasztva sem lesz baja. Csoda, hogy ott van a kedvenc újévi reggelijeink között?

A szilveszteri virslifogyasztás szokása feltehetően Németországból ered. Nem csoda, hogy könnyen meghonosodott, hiszen a virsli egyrészt könnyen és gyorsan elkészíthető (még főzni sem kell), másrészt illeszkedik abba a magyar hagyományba, hogy újév napján nem szabad sem halat, sem szárnyast enni.

Reggelire tökéletes lesz!
Reggelire tökéletes lesz!Fotó: AniHobel

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 3 nagy evőkanál olívaolaj
  • 3 tojás
  • 1 nagy bögre búzaliszt (2,5 decis)
  • 2 darab virsli
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 nagy evőkanál tejföl
  • 2 mokkáskanál
  • 1 zacskó sütőpor
  • 0.5 deci tej
Recept idők

Elkészítés:

Az egésszel annyi a dolgod, hogy először is eldöntsd, hogy apró virslikockákat látnál szívesebben ebben a muffinban, vagy mindegyik közepébe nyomsz sütés előtt egy-egy egész csíkocskát.

Ez alapján vagdosd össze 2-3 centis darabokra vagy minikockákra a virsliket. A muffintészta mindig pofnegyszerűen összeállítható: keverd el egymással és a fűszerekkel a folyékony alapanyagokat, majd a szárazakat, és dolgozd össze a két keveréket. El is készültél a nehezével. Kanalazd muffinpapírokba vagy formákba, és süsd készre 180 fokon, méretüktől függően 25-40 perc alatt. 12 nagyobb darab lesz belőle. 

Ezt a sós muffinalapreceptet tetszés szerint varálhatod: legközelebb baconnel, kolbásszal, olasz fűszerekkel vagy puhára sült fokhagymagerezdekkel is készítheted. 

Teszt: ez a legjobb bécsi virsli a szilveszteri bulidhoz
Teszt: ez a legjobb bécsi virsli a szilveszteri bulidhoz

Tízféle terméket próbáltunk ki, hogy a lehető legfinomabb virslivel köszönthesd az újévet.

Tovább »

Még több recept

Még egy ötlet lencsére: majonézes lencsesaláta baconnel

Ha azok közé tartozol, akik az újévet nem hosszú főzőcskézéssel indítanák, de szeretnének valami finomat és tartalmasat enni, ezt a fogást próbáld ki!

2019. december26., 09:24

Klassz desszert őszi hétvégékre: marcipános-szilvás süti

Nem kell a marcipános édességeket kizárólag az ünnepekkor elkészítened. Ez a finomság épp olyan klassz egy délutáni tea vagy tejeskávé mellett, mint az ünnepi asztalon. Ha van egy kevés nektarin otthon, abból is adj hozzá.

szeptember20., 06:04

Egy gyors süti, ami reggelire is beválik: banános-joghurtos muffin magvakkal

Imádjuk a muffinokat, mert klasszul lehet velük utazgatni, bulikra menő cupcake készülhet belőlük, amit a gyerekek is szeretnek díszíteni mindenféle magvakkal és színes cukordekorációkkal. Ha még egészségesek is, még jobban tudunk értük rajongani.

március14., 06:04

Ezt az őszi töklevest csilivel és kókusszal dobtuk fel

Talán furán hangzik a kombináció, de mennyivel furább, mint ugyanazt a hatféle levest éveken át? Adj neki egy esélyt, és talán felkerül az állandó őszi étlapra ez a különlegesség is.

szeptember19., 06:04

Ropogós csokis süti – még egy változat a kedvencünkre

Ehhez a pofonegyszerű édességhez szükséged lesz egy adag csokis rizsszeletre, amit persze bármelyik hasonló kedvencedre lecserélhetsz, a végeredmény csak finomabb lesz akkor, ha testre szabod ezt a nagyon egyszerű (nem) sütit.

szeptember18., 06:04

Sütiajándék, amiről később is eszébe jutsz: mandulás-fehér csokis muffin üvegben

A megajándékozottat megkíméled a piszkos munkától, és épp a süti legjobb részével ajándékozod meg: azzal, hogy ő készítheti el, ráadásul be is falhatja éppen akkor, amikor jólesik.

2019. december9., 11:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.