Egy amerikai kutatás eredményei alapján összeállt a lista, immár tudjuk, melyek azok az élelmiszerek, melyeket rendszeresen fogyasztva esélyünk lehet a stroke ellen.
Az allergiaszezonban ennek a tejterméknek a fogyasztása enyhítheti tüneteidet, de számos más előnyös egészségi hatása miatt is érdemes fogyasztanod.
Harald zur Hausen német virológusnak köszönhetjük, hogy ma kevesebben halnak meg méhnyakrákban. A kutatóorvos megdöbbentette újabb kijelentésével a szakmát, most a vastagbél- és mellrák potenciális forrására mutatott rá.
A legtöbb ember a kalciumforrás miatt fogyasztja a tejet. Igen ám, de ha a tehenek csak füvet esznek, akkor mégis hogyan kerül a kalcium a tejbe? És ha nem iszunk tejet, hogy jutunk elegendő kalciumhoz?
A tej élet, erő, egészség. Legalábbis régen az volt. Most azonban sok esetben antibiotikumokkal, génmódosított takarmánnyal etetett, kis helyre bezárt tehenek géppel kinyert, homogenizált, centrifugált folyadéka.
Ha laktózérzékeny vagy, ha a tejfehérje is problémát okoz, vagy ha csökkentenéd az állati eredetű termékek fogyasztását, esetleg teljesen áttérnél a növényi étrendre, találkozhatsz azzal a megoldandó helyzettel, hogy valamivel helyettesítened kell a tejet és a tejtermékeket – úgy, hogy az ajánlott napi fehérje-, vitamin- és ásványianyag-bevitelre is odafigyelsz. Ebben a cikkünkben megmutatjuk, mit válassz a tej és a tejtermékek helyettesítésére.
Szakértőt kérdeztünk arról, hogy hogyan reagálna a testünk arra, ha teljesen kiiktatnánk az étrendünkből a tejtermékeket.
Egy több mint 50.000 fős kutatás eredményei borzolták a kedélyeket az onkológiákon és a tehenészetekben egyaránt, a tanulságok azonban néhány fokkal árnyaltabbak az általános pánik szükségességénél.
A tejfehérje-allergia a leggyakoribb ételallergia a csecsemők és kisgyermekek körében, a gyermekek három százalékát érinti. A csak anyatejjel táplált csecsemőknél jóval ritkábban, míg az ekcémás bőrbetegségben szenvedő gyermekeknél sokkal gyakrabban jelentkezik a tünetegyüttes. A megfelelő kezelés hiánya súlyos allergiás sokkhoz is vezethet, ezért az Első 1000 Nap program szakértői a megelőzés jelentőségére és a már kialakult allergia esetén szükséges teendőkre hívják fel a figyelmet.
A növényi tejet fogyasztók tábora egyre csak gyarapszik, de sokan úgy váltanak a tehéntejről, hogy nincsenek is tisztában vele, hogy a két termékcsoport között milyen különbségek lehetnek.
Mindenhonnan azt halljuk, hogy a jó életminőség kialakításához és a betegségek megelőzése érdekében elengedhetetlen az egészséges étrend fenntartása. De kinek mit jelent az egészséges táplálkozás? És miért olyan nehéz megvalósítani? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legújabb közleménye többek között a teljes értékű fehérjékben gazdag élelmiszerek változatos fogyasztására és a húskészítményekben előforduló allergénekre hívja fel a figyelmet.
A profi sportolók és testépítők körében már régóta népszerű fehérjeforrás a kazein, az utóbbi években azonban az egészségtudatos hobbisportolók is elkezdtek érdeklődni iránta. Mutatjuk a kazein fogyasztásának legtutibb módját.
