Ha szereted a sűrű, tejszínes ragukat és az elegáns, de gyorsan összedobható fogásokat, jó helyen jársz. Ez a kacsás ragu isteni, főleg egy adag szarvasgombaolajjal meglocsolt házi, gyúrt tészta tetején.
A birssel kapcsolatos előnyök közé tartozik a rák megelőzésének képessége, a fogyás elősegítése, az emésztőrendszer felturbózása, a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentése, az immunrendszer ellenálló-képességének erősítése és rengeteg más dolog. Például az íze, amit most egy madeirás, tejszínes desszertben mutat meg.
Hatalmas szerencse, hogy a karalábé minden szezonban elérhető, így ősszel is elkészülhet belőle ez az édeskés-krémes főzelék, kicsit ropogós karalábéval, amihez most egy csomó feltéttippet is adunk.
A fokhagymát már közel ötezer éve ismerjük és használjuk. Egyiptomi tekercsek és görög orvosi feljegyzések is megemlékeznek a gyógyító hatásáról, amelyet számos betegség kezelésére alkalmaztak. Ha nem vagyunk betegek, akkor is feldob egy csomó ételt, ahogy ezt a semleges ízű, krémes cukkinilevest is.
Ha tudjuk valamiről, hogy nem igazán egészséges, akkor hajlamosak vagyunk valamilyen mentes változatot választani belőle, hátha egészségesebb és/vagy hátha nem hizlal annyira. De – konkrétan a fagylalt esetében – ha nincs rá feltétlenül szükségünk, akkor egyáltalán nem biztos, hogy jobban járunk vele
Utálod, amikor kávézás közben cukorszemek ropognak a fogaid alatt?
Ezen a héten annak jártunk utána, hogy mi lapul a tejszínhabspray belsejében. Vajon megérte?
Az első két helyre két olcsó, sajátmárkás futott be, a méregdrága, neves versenyző viszont leszerepelt.
Teszteltük milyenek az otthon készíthető sajátmárkás habtejszínek. Hat közül három kiválóan teljesített, a nyertest mindenki imádta.
Kilencféle tejszínhabot kóstoltunk, hogy rátaláljunk az igazira: a sok rossz között az egyik legolcsóbb volt a legfinomabb, bár ez is csak 53%-ban tartalmaz tejszínt.
A házi tej egészséges, ráadásul készíthet belőle tejfölt, tejszínt vagy vajat is. Bónusz receptek a cikkben!
