A tejtermékek alapvető élelmiszerek, mégis egyik napról a másikra 150-200 forinttal drágultak bizonyos üzletekben. Az árváltozásnak több oka is van.
Emelkedett a nyers tej ára a legtöbb piacon, ami hamarosan a fogyasztói árakban is megjelenhet.
Az Auchan barack ízű saját márkás turmixán nem jelölték, hogy tejet is tartalmazhat, a magyar címek pontatlansága miatt visszahívják a gyümölcsös italt.
Az amerikai hatóságok 155 különböző tejből és tejtermékből vett mintát vizsgálnak meg, hogy megállapítsák, fertőzöttek-e madárinfluenzával. A szakemberek azt remélik, hogy a kutatás bebizonyíthatja: a pasztörizálás elpusztítja a vírust.
Az elhúzódó kánikula veszélyezteti a tehenek egészségét is. A hőségtől az állatok is szenvednek, ez napi több száz literrel csökkenti alapvető élelmiszerünk, a tej hozamának mennyiségét.
Egészségünk megóvása érdekében a szuperélelmiszernek számító zöldségek, gyümölcsök vagy akár magvak étrendünkbe építése mellett egyes szakemberek napi fél liter tej vagy annak megfelelő tejtermék bevitelét is fontosnak tartják. Ezt a túró révén könnyen beillesztheted étrendedbe, és tested is hálás lesz érte.
A magyar tejtermékek helyett rengeteg importáltat veszünk, ráadásul a polcokon sok, a neve miatt megtévesztő, tejnek nevezett áru.
A rendkívül érzékeny teszt a madárinfluenza, a H5N1 maradványaira bukkant rá Amerikában a bolti tejekben: a pasztőrözés ártalmatlanította a kórokozót, a hatóság szerint biztonságos az ital fogyasztása.
A legfrissebb adatok szerint drámaian csökkent a nyers tej átlagára februárban az előző év azonos időszakához képest.
Egy újabb alapélelmiszerünk drágulhat: a tej átlagára már két százalékkal emelkedett 2024 januárjában.
Az aranytej összetevői, a gyömbér, a fahéj, a bors és a kurkuma a reggeli „tejeskávéba” téve igazi immunerősítő keverék. Anna Bader újságíró úgy döntött, kipróbálja, milyen hatással van a szervezetére, ha egy hónapon át aranytejet iszik. Végül megdöbbentő eredményre jutott, amit a nyilvánossággal is megosztott.
Ételallergiával élni még manapság sem egyszerű, hiába az egyre precízebb, kötelező allergénjelölés a termékeken. Sokan ráadásul keverik is a hasonló nevű összetevőket.
