A tej megítélése megosztó – van, aki szerint az erő és egészség itala, mások viszont egyenesen azt állítják, hogy nem alkalmas emberi fogyasztásra. Kinek van igaza?
Az elmúlt hónapokban szemmel láthatóan mérséklődött a tej ára a magyar üzletekben. Az Online Árfigyelő adatai szerint a legnagyobb kiskereskedelmi láncokban tavaly ősz óta csökken az átlagos literár: míg korábban nagyjából 435 forintot kellett fizetni érte, 2026 márciusára ez az összeg 404 forintra mérséklődött.
Az utóbbi időszakban több élelmiszer világpiaci ára is csökkent, az egyik legnagyobb változás a fontos alapélelmiszernek számító vajnál tapasztalható.
Egyre komolyabban érinti a brit tejtermelőket, hogy nem találnak megfelelő munkaerőt, ami idővel a tejtermékek árára is hatással lehet.
Egy új tanulmány szerint globális válságra lehet számítani az alapélelmiszernek számító tejből. A negatív kilátások oka az extrém hőség, még a csúcstechnológiás hűtés sem tudja megoldani a problémát.
Fogyasztóvédelmi okokból változtatná a tejtermékek elevezését az Agrárminisztérium. A jövőben magasabb tejtartalom esetén használhatják csak a tej megnevezést az italokra.
Súlyos higiéniai hiányosságok mellett engedély nélkül működő nyerstej-palackozóra bukkantak Budapesten a NKFH és a NAV munkatársai.
Míg a kádári kisember a linóleumpadlós üzemi étkezdében fogyasztotta szerény ebédjét, a Magyarországra látogató hírességek cigányzene mellett falatozhatták a libamájat, az úttörők pedig műanyag pohárból hörpölhették az iskolatejet.
A kávé jellemzően nem az az ital, amit alapvetően szénsavval fogyasztunk, de egy nem is olyan régi trendjének köszönhetően már a szénsavas kávé sem ismeretlen fogalom. Ez a szokatlan párosítás a dietetikusok szerint akár még az egészségünket is szolgálhatja.
Kis mennyiségben egyáltalán nem jelentenek veszélyt a macskákra a növényi tejek, a szakértők azonban óvva intik a gazdikat attól, hogy nagyobb mennyiségben kínálják ezeket a helyettesítőket.
A hazai gasztronómia egyik büszkesége, ami nélkül magyar étkezés aligha múlhat el, amit fogyasztunk édesen és sósan, teszünk levesbe, főételbe és desszertre is, ami nélkül még a lángos is csupasz, tejtermékeink egyik csúcsa: a tejföl. Máshol másmilyen.
Laktózmentes tejet hívott vissza a Kifli.hu.
