Kánikulában nem tanácsos alkoholt fogyasztani, mégis csábító lehet egy fülledt, nyári este egy korsó jéghideg, frissen csapolt sörrel vagy egy gyümölcsös rozéfröccsel hűsíteni magunkat. Na de mégis melyiket válasszuk? A bor jótékony hatását régóta ismerjük, és nemrég a sörről is beigazolódott, hogy egy csodálatos találmány.
Az egyik legnépszerűbb nyári alkoholos ital a sör: jólesik ebéd mellé, munka után vagy este a filmhez egyaránt. Inni könnyű, de mennyit tudsz a sörről? Összegyűjtöttünk néhány érdekességet.
Bármilyen furcsán hangzik, az alkoholmentes borok iránt egyre nagyobb az érdeklődés, legalábbis ezt állítja egy ausztrál boros cég, akik a borfogyasztási élmény növelése miatt egy egészen új termékcsaládot alkottak meg. A kollekció Dél-Ausztrália hűvös éghajlatú szőlőültetvényein terem meg, és forradalmian új, alkoholmentesítő technológia segítségével palackozzák.
Nyáron egy édes, hűsítő fagylaltkehely a desszertek csúcsa tud lenni, de a kalandvágyó ínyencek természetesen nem érik be a klasszikus vaníliával, csokival. Amióta világ a világ, kísérletezünk, feszegetjük a határainkat, így fordulhat elő sokak véleménye szerint a fagylaltok megcsúfolása is, amikor a tölcsérben bacon- vagy épp sörízű desszertet kóstolgatunk.
Az élelmiszeripar kulisszái mögé betekintő sorozatunkban ezúttal az alkoholmentes sör készítésével ismerkedhetsz meg.
Jó híreink vannak, jelentsen bármit is a gyakorlatban annak ténye, hogy a sör fiatalon tartja a DNS-t. Annyi biztos, hogy a kávéval való összevetésben utcahosszal nyerte az öregítés-fiatalítás versenyét. Az öregedés molekuláris jeleit vizsgálva a kutatók ugyanis úgy találták, hogy a sör és a kávé ellentétes hatású a sejtek élettartama szempontjából.
Az állatoknak, a gyerekeknek, a tűzoltóknak, a tolvajoknak, de még a régészeknek és a bőrműveseknek is van védőszentje – ez azonban még korántsem meríti ki a katolikus egyház által kanonizált szenteket, akik között felettébb nagy számban találunk különös, meglepő foglalkozásokat vagy jelenségeket patronáló személyeket.
Folytatjuk múlt héten elkezdett kétrészes minisorozatunkat, amelyből kiderül, hogy napjainkban is milyen nagy számban bukkannak hihetetlen leletekre a régészek világszerte, legyen szó uralkodók sírjáról, nagy értékű aranytárgyakról vagy ókori társasjátékról.
Világrekordot sok mindenben lehet dönteni: sportolók, tudósok, felfedezők és bátor amatőrök igyekeznek időről időre áthágni az addig ismert korlátokat – egyesek azonban különös, látszólag értelmetlen dolgokban lesznek világelsők.
Ezerszer hallott történetek és tényként ismert dolgok, melyekről azt hinnéd, a valóságon alapulnak, pedig többnyire a fantázia szüleményei. Lerántjuk a leplet a történelem legismertebb tévhiteiről.
Előbb a sört vagy a bort érdemes fogyasztani? Önkéntesek vállalkoztak a feladatra, hogy kiderüljön, hogyan kerülhető el a másnaposság. Az eredmények szerint azonban sehogy: a különböző italok fogyasztása nem okozott nagyobb gondot, mintha valaki csak az egyik típushoz ragaszkodott volna.
Kárai Dávid gasztroblogger már nagyon készül a grillszezonra, és most velünk is megosztja apróbb titkait, amivel lenyűgözi vendégeit!
