Megjelent gasztro rovatunk szerzője, Havas Dóra szakácskönyve, a Lila Füge. Minden túlzás nélkül állíthatjuk, hogy az egyik legszebb könyv az idei karácsonyi könyvpiacon.
Az egykori Beatles-tag Paul McCartney már hosszú ideje vegetáriánus, így elérkezettnek látta az időt, hogy ne csak zenéjével, de egy saját vega-szakácskönyvvel is gazdagítsa az emberiséget.
A tehetséges spanyol-holland Luis Garcia Lechner illusztrációi díszítik Meta Hiltebrand legújabb szakácskönyvét.
A megkérdezettek szerint a válasz egyszerű: Váncsa István túlszárnyalhatatlan. Ha nem Váncsa írja, a jó szakácskönyv mindenkinek mást jelent. Körkérdésben igyekeztünk kideríteni, hogy létezik-e egy olyan szakácskönyv, ami mindenkinek megfelel.
Heston Blumenthal új könyve alapmű. Nem igazi szakácskönyv, mert mindössze nyolc étel receptjét osztja meg az olvasókkal. A Fat Duck séfje nem kevesebbre vállalkozott, mint megtalálni a tökéletes recepteket. Több ezer kilométert utazott, hogy ráleljen a legjobb lisztre, csirkére, vagy steakre. És a munka még csak ekkor kezdődött.
A rangos nemzetközi Gourmand World Cookbook Award díjazottjai között találjuk Segal Viktort, akinek Színek és ízek című könyvét a kelet-európai szakácskönyv kategóriában a második legjobbnak találták.
Apám lánya: ezzel a frappáns címmel jelenik meg Gwyneth Paltrow szakácskönyve, ami állítólag tele van használható receptekkel, de irigykedésre is bőven ad okot.
Megpróbál mindennap főzni, és a tojást utoljára süti meg a reggelihez - mondta Longoria első szakácskönyvének bemutatóján.
Gordon Ramsay vs. Thomas Keller? Az attól függ, kinek a karácsonyfája alá kerül a könyv. Mindkettő tökéletes választás lehet!
Legújabb itthon megjelent könyvében, a Jamie Főzőiskolájában a vagány angol szakács mozgalmat indít: meg akarja tanítani az angolokat olcsón és egészségesen étkezni. Nálunk ebből nem lesz forradalom, de néhány klassz recepttel gazdagabbak lehetünk.
Amikor majd a lányaim felnőnek és elmesélem nekik, hogy mi volt az az öt dolog az életemben, amire igazán büszke vagyok, ez a könyv egy lesz ezek közül - mondta Segal Viktor. A mesterszakács nem egy kitárulkozó személyiség, úgy érzi, jobb, ha receptjei beszélnek helyette. Mautner Zsófiával közösen kiadott szakácskönyvéről beszélgettünk a két társszerzővel.
