Hát ettől nádszál Victoria Beckham?! Steiner Kristóf kipróbálta a nyerskosztot, és úgy találta, zseniális! Nyugi, így is ehet meleg ételeket!
"Mert a szemem láttára készülnek a finomabbnál finomabb fogások, és mert olyan érzés, mintha vendégségben lennék valakinél, aki nagyon szeret."
Hiába hangzik úgy, a dzsahnun nem egy közel-keleti főméltóság, hanem egy párolt rétestészta. Kincses Eszter és férje, Eyal egy kis izraeli faluban élnek és főznek, egyebek mellett ezt is.
Steiner Kristóf Mykonoson járt, körbekóstolgatta a szigetet, majd tavernává változtatta a konyháját. Megmutatja, hogy a fasírthoz még hús sem kell.
Háromféle szaftos vegán "hús"-pogácsa, mogyoróvajas mustár, házi kecsap, fokhagymás ceruzabab, avokádósaláta... Steiner Kristóf bevadult a konyhában.
Monumentális kajaszobrok, absztrakt fotók, ételnek látszó tárgyak, tárgynak látszó ételek. Dan Lev izraeli-magyar ételfotós lázadása.
Miért vegásítunk húsos ételeket? Mert nem az állatra, hanem ízekre, textúrákra, hangulatokra vágyunk. Steiner Kristóf 10 trükkje hús helyett.
Pepecselős, de megfőzni épp olyan fontos mérföldkő, mint mondjuk először viselni esküvői ruhát, vagy megvásárolni az első saját kocsit.
Kutyából nem lesz szalonna, de kókuszból lehet vega bacon. Steiner Kristóf elmondja, hogyan.
Steiner Kristóf sem eszi már gondolkodás nélkül a kalóriákat, ezért megreformálta az amerikai palacsintát, mini kalória, maxi élvezet, vegánul is.
Steiner Kristóf három ördögi koktélt kevert ki - van köztük welcome drink, desszertnek, sőt reggelinek való is.
Steiner Kristóf izraeli-arab specialitást készít, és visszaszerzi a karfiol elveszett becsületét.
