A kéksajtok erős aromája önmagában talán túl sok azoknak, akik nem a kifejezetten erős sajtok rajongói, de salátaöntetbe, pizzára vagy tésztaétel szószába keverve mindjárt kellemesebb és kevésbé intenzív az ízük. Mutatunk néhány receptet, amikben érdemes kipróbálnod.
A csirkemáj viszonylag olcsó, nem tartalmaz túl sok kalóriát, és sokkal változatosabban elkészíthető, mint gondolnád.
Nyáron is szeretjük a tésztás fogásokat, főleg, ha azok néhány perc alatt, egy kis tésztafőzés és keverés után el is készülnek. Ha hidegen is finomak, még jobb: így másnap egy nagy adag friss zöldséggel és majonézzel klassz tésztasaláta lesz belőlük.
A hagyományos összetevőket, magyaros hozzávalókat, mint például a disznóhúst is beleilleszthetjük a modern, egészségtudatos gasztronómiába. Ha szereted, készíts sülteket coleslawval, uborkasalátával fokhagymásan, jó sok zöldfűszerrel, és mindjárt nem kell majd annyira aggódnod amiatt, hogy vajon egészséges-e a fogás, ami épp az asztalra került.
Kipróbálták a legjobbakat, így neked már nem kell.
Itt az eperszezon, ami a rengeteg epres finomság miatt is jó hír, és persze azért is, mert az eper számos betegség megelőzésében segít.
A csalán nem a legfinomabb fűszer a konyhakertekben, mégis érdemes egy-két aromás hozzávalóval együtt enned, vagy innod belőle egy keveset a tavaszi időszakban. Már mutatjuk is, miért.
Az egyik legnépszerűbb sajtféle nem véletlenül a parmezán: erős aromájával sokféle fogásnak kölcsönöz olaszos hangulatot. Ezúttal néhány izgalmas receptben mutatja meg, mennyire könnyű feldobni vele a legegyszerűbb fogásokat is.
Növényi alapú fogásokkal kalóriákat spórolhatsz, vitaminokhoz juthatsz, és még az is megeshet, hogy mindezért nem kell nyers zöldségeket rágcsálnod, hanem egészen finom és egyszerű ételeket dobhatsz össze. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat így az év elejére.
A lencse és mellette minden apró szemű alapanyag a babona szerint gazdagságot jelent a következő évre, de nemcsak ezért érdemes átfutnod e heti összefoglalónkat, hanem mert egészséges és finom ételek receptjeit hoztuk el.
Kolozsvári rakott káposzta, mogyorós habcsók, kocsonya, Gerbeaud-szelet. Akár sima karácsonyi receptek is lehetnének, de nem azok, mivel egy lichtenwörthi női barakkban írtódtak. Fejben főzés és receptgyűjtés mint az ellenállás és túlélés eszköze a koncentrációs táborban.
Ha még midig azon töröd a fejed, milyen ételekkel készülj idén ünnepekkor a családnak, akkor kövesd hétvégi összefoglalóinkat, mert ahogy a múlt héten, idén is igyekszünk adni néhány klassz menüsortippet!
