receptek 11 - Dívány

Ebben a posztban nem lesz zsír, sőt cukorból is csak két kanál méz.

Készíthetünk-e magunknak munkahelyi ebédet előző nap 500 forintból, 15 perc alatt, úgy hogy még egészséges is legyen? Kipróbáltuk.

Nem csináltál még sosem nokedlit? Sírva fakadtál a szilvás gombóc készítése közben? Akkor ez az írás neked szól. Nokedli, sztrapacska, szilvás gombóc.

Sűrű leves, híg főzelék, vagy mi is az az étel, amit a menzán mindig sütemény követ?

Egyed meg fiam a főzeléket is, ettől nősz nagyra. De lehet szeretni valamit, ami így néz ki? Főzelékek máshogy.

Az addig oké, hogy hús. De melyik állat milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús? Sertésügyi egyszeregy.

A májusi piac maga a csábítás. Végre itt az eper, a spárga, a zöldborsó, a rebarbara, és mennyi minden még! Lássuk, mihez kezdjünk velük.

Pak choi, articsóka, okra. Mik ezek és mire jók? Most kiderül.

Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: fertőtlenítünk, dunsztolunk és kiderítjük, mi a különbség a lekvár és dzsem között.

A karácsonyhoz hozzátartozik az ajándékvásárlás, a csomagolás, és az illatok. A legszebb illatok pedig azok, amelyeket magunk állítunk elő. Ez esetben mézeskaláccsal.

A bodza finom, egészséges és még ingyen is van. Itt a bodza második szezonja, a virág után a termését is leszedhetjük.

Unja már a régi recepteket, de nincs ideje kísérletezni? Van néhány megbízható tippünk, hogyan kezdjen neki a keresésnek. Fogások, kellékek és ötletek, hogy idén egyszerűen meglegyen az ünnepi menü.