recept 226 - Dívány

Van olcsó étel a paprikáskrumplin túl is. Három világjáró hóvégi ebéd, amelyek nem csak sovány pénztárcával finomak.

Amikor olyan meleg van, hogy evés helyett is csak innánk.

Néhány éve divatba jöttek a levendulás édességek, amire ki-ki habitusa szerint reagál, a megint egy újabb hülyeség-ó, ez csodásan kifinomult skálán.

Húsz perces reggelik, ebédek, vacsorák, saláták és desszertek. Mindenféle hozzávalóból, mindenféle ízlésre.

A hűsítő, nyári torták után, most a tömör gyönyör következik: csokoládé és répatorták!

Grillezzetek hétvégén, míg jó az idő! Saláta, paprika, barack és dinnye mind a parázs fölé kerülnek.

Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: fertőtlenítünk, dunsztolunk és kiderítjük, mi a különbség a lekvár és dzsem között.

Egy hétre megterveztük és előkészítettük ebédünket, íme a receptek.

Svédekkel grilleztünk Svédországban: megmutatták, náluk mi szokott lenni ilyenkor a desszert. Bizarr, de finom kaja, primitív recepttel.

Nem verte szét a kocsmát, amikor a tíztojásos rántotta helyett omlettet kapott. Így készül Bud reggelije, és mindenkié, aki már unja a rántottát.

Bögrével kell mérni a hozzávalókat, mazsola helyett vörös áfonyával, fehér liszt helyett mandulaliszttel is próbáltuk. Mindenhogy isteni.

Egy kis darálás, gyúrás, hempergetés, és már kész is az édesség, amit garantáltan szeretni fog az egész család. Pont úgy, mint ahogyan tíz éve is.