Ha épp grillezni van kedved, nem muszáj a hagyományos pácolt hús-saláta kombót elkészítened, mert faszenes grillen remek, gazdag szendvicsek készülhetnek akár hússal, akár vega változatban. Bebizonyítjuk.
A csirkecomb igazán klasszikus alapanyag, amiből a legtöbbünknél mindig akad a fagyasztóban egy-egy adag. Csípős-mézesen már ismerjük, de ennél mi izgalmasabb, és ha lehet, még finomabb tippeket kerestünk, így jutottunk el a barna cukros és a narancsos változathoz.
Mi imádjuk, és ha te is rajongod ezt a jól variálható zöldséget, akkor nincs más dolgod, csak átfutni e heti válogatásunkat, és kiválasztani azokat, amiket szívesen kipróbálnál. Hétvégére időzítettük, hogy legyen időd kísérletezni e heti kedvenceinkkel.
Ha van egy teszt, amivel akár az egyszerű műveletek is még jobban, könnyebben mennek majd, miért ne olvasnánk el? És ha már elolvastuk, miért ne osztanánk meg? Ezúttal avokádószeletelésben lehetsz profi, már mutatjuk is, hogyan.
Ha nem vagy éppen a gasztronómia megszállottja és nem sorolsz fejből száz édességreceptet, akkor érdemes valami egyszerűvel kezdened a desszertkészítést. Ha pedig rutinos vagy, akkor is segítünk, hiszen izgalmas, ám nagyon könnyen összedobható sütirecepteket gyűjtöttünk hétvégére.
Ha gyakran készítesz süteményeket, poharas desszerteket és smoothie-kat, legalább egyféle vaníliakészítményed biztosan van otthon. A legjobb, ha egész rudat szerzel be, és miután elhasználtad a magjait, cukorba keverve könnyen vaníliás cukrot készíthetsz a kidobásra szánt héjból. Mutatjuk, hányféleképpen használhatod fel a vaníliakészítményeket.
Egy szelet tarja mindig kéznél van, és most azt is megmutatjuk, hogyan készíthetsz izgalmasabb recepteket a hagymás és a lecsós változatnál.
Még a legnagyobb séfek sem állítják, hogy a hobbiszakácsoknak minden egyes fogás precíz elkészítését meg kellene tanulniuk. E heti összeállításunkban egyikük azt árulta el, melyek azok az ételek, amelyeket viszont jó, ha megismerünk, mert isteniek és többnyire gyorsan összedobhatók.
Ha akad a piacon zsenge karalábé, és valami nagyon egyszerűt és finomat szeretnél, egy tejszínes főzeléknél nincs is finomabb belőle. Ha van időd, töltheted, zöldségfasírtba keverheted, és egy jó csirkeleves is csak finomabb lesz tőle. Mutatjuk e heti karalábés kedvenceinket!
Nincs is finomabb az édeskés, zsenge zöldborsónál, amit akár mindenféle előkészítés nélkül is szívesen falatoz az ember. Ha te is hozzájutsz egy nagy adaghoz, hoztunk néhány különleges receptet, amikkel egyszerűen készíthetsz zöldborsós finomságokat.
Reggelire néha remek egy gyors smoothie, vagy egy adag granola joghurttal és mézzel, máskor csak egy hatalmas wrap segít rántottával, sajttal és rukkolával megtöltve. Lássuk, hogyan gondolkodnak a nap egyik legfontosabb étkezéséről a hivatásos séfek, akik tippeket is adtak azzal kapcsolatban, hogyan emelhetjük magasabb szintre a reggelinket.
Salátákból soha nem elég, főleg a tavaszi időszakban. Ezen a héten olyanokat gyűjtöttünk össze, amikben a legfinomabb tavaszi zöldségek is helyet kaptak.
