kínai 3 - Dívány

Szeretjük az ételeiket, szívesen vásárolunk az üzleteikben, bizalommal fordulunk orvosaikhoz, és magyarként is izgalommal ünnepeljük a február 10-én kezdődő kínai újévet. Az évtizedek óta hazánkban élő ázsiai közösség kultúrája, szokásai és hagyományai egyre népszerűbbek nálunk is, de vajon mennyire ismerjük a kínaiak magyarországi életét?

Kínában jelenleg is szigorú cenzúra működik, mely nemcsak a politikai tartalmak megjelenítésére koncentrál, hanem a női test öncélú mutogatását is korlátozza. A túlzott szigor viszont néha bizarr dolgokat eredményez…

Elek-Li Lucy óvodásként érkezett Magyarországra, hamarosan azonban már folyékonyan beszélt magyarul, és nagyon jól beilleszkedett az új kultúrába – annyira, hogy nemcsak életét alapozta meg itt, de családot is egy magyar férfival alapított. A kilencvenes években nagyon sok kínai család érkezett hazánkba úgy, ahogyan ő és szülei, sokan küzdöttek meg a beilleszkedéssel – Lucy elmesélte nekünk történetét.

Próbált már valaki gulyáslevest enni külföldön? Hát erről van szó! Igaz, mi meg ketchupot locsolunk a bolognaira, és ha türelmetlenek vagyunk, még fel is vágjuk késsel a spagettit. A nálunk kapható kínai ételek semmivel sem autentikusabbak, mint amikor egy paradicsomszószos brassóit gulyásnak neveznek. Az általunk kínainak fogyasztott finomságok valójában a mi ízlésünkre magyarított, tömeges fogyasztásra alkalmas, keleties ihletésű kreációk, amelyek mellőzik az eredeti kínai alapanyagokat, úgymint: tofu, bambusz, teknős, kutya vagy béka.

Úgy érzed, túl sok felesleges adót fizetsz? Nem is gondolnád, mennyire szerencsés vagy azokhoz képest, akiknek a szakálluk vagy éppen a kebleik miatt kellett jelentős pluszpénzeket utalniuk az államkasszába – írásunkban összegyűjtöttük a történelem legfurcsább adóit.

A belváros kellős közepén nyitott új éttermet Wang Mester. Hurrá!

Fővárosunk inspirálta alkotásra, azaz kötésre-horgolásra, Pálfi György rajongóját.

Elmentünk Wang Mester éttermébe, hogy végre együnk autentikus "kínait". Videó sok sikoltozással és furcsának tűnő ételekkel.

Ízfokozók, aromák, és itt-ott egy kis megcsillanó természetesség. 15 leves, katasztrofális eredmények.

Az E621-es jelzéssel is jelölt ízfokozó túlzott fogyasztása egy komplex tünet együttest okozhat, a betegség a Kínai étterem szindróma nevet kapta. A tünetek jellegzetesen az étkezés során vagy röviddel utána jelentkeznek. A lappangási idő általában 10-30 percig tart, de a tapasztalatok szerint előfordulhat több órányi rosszul lét is. Az allergiás reakciónak nincsenek szövődményei, és néhány kivételtől eltekintve magától elmúlik. Most mindent megtudhatsz a nátrium-glutamátról.

Szerintük így szebbek lesznek és gazdagabbnak fognak látszani. A kutatás-fejlesztés gőzerővel igyekszik kiszolgálni az új hóbortot, de eddig csak elég kockázatos kimenetelű eredményeket hozott. Most viszont találtak egy olyan növényt, amit ha bőrfehérítésre használnak, nem kell rettegniük például a bőrráktól.

Egy kínai mobilszolgáltató ötmillió dolláros szerződést ajánlott neki egy reklámszereplésért. Más hollywoodi színészek is el-elvállalnak tengerentúli reklámfelkéréseket: Julia Roberts például másfél milliót kapott egy olasz kávéreklámért.