korea - Dívány

Min királyné kinyitotta Koreát a világ felé, de egész életét a harc jellemezte hol a japánokkal, hol a konzervatívokkal, hol a saját apósával. Az, hogy Dél-Korea ma gazdaságilag a világ egyik vezető országa, nagyban köszönhető a később Mjongszong császárné néven a történelembe bevonult asszonynak, sorsa azonban pont tehetsége miatt alakult szomorúan.

A dél-koreai Csedzsu szigetén élő haenyeo nők naponta akár százszor is lemerülnek a tenger mélyére, hogy tengeri herkentyűket gyűjtsenek. A tenger asszonyaiként ismert közösség évszázados hagyományokat ápol, ezért a világörökség részeként ismerik el őket.

1950 decemberében a BBC egyik operatőre megörökítette a koreai háború legmeghatározóbb pillanatát. Történészek a mai napig vizsgálják a félsziget jövőjét is újraíró esetet, ami megakadályozta a két ország egyesülését.

A kimcsi egy hagyományos koreai köretféle, ami lényegében sózott és erjesztett zöldségekből áll, olyanokból, mint például a napa káposzta és koreai retek, amit csípős gochugaruval, újhagymával, fokhagymával, gyömbérrel vagy sózott tenger gyümölcseivel dobnak fel. Mi egy kicsit egyszerűsítettünk a recepten, és így is nagyon finom lett.

Ha szereted a csirkét, de már unod rántva, vagy szívesebben készítenéd háziorvosbarát-változatban, mindenképpen dobd össze ezt az egzotikus fogást. Másnaposan klassz szendvicsalap lehet egy nagy salátalevél tetején.

Igen, mi is tudjuk, hogy a karfiolnak általában nincs szárnya, ez a fogás a nevét inkább onnan kaphatta, hogy hunyorítva, messziről kissé úgy tűnik, mintha csirkeszárnyakat enne az ember.

Ezt a trendi kávékülönlegességet úgy állítják elő, hogy egyenlő arányban jó alaposan összedolgoznak instant kávéport, cukrot és forró vizet, amíg krémes nem lesz, majd hideg vagy forró tejhez adják. Alkalmanként kakaóval, morzsolt kekszekkel vagy mézzel ízesítik. Persze ennek is van már millió változata, ezek közül mutatunk most egyet.

Dél-Koreában, a festői Csedzsu szigetén nem mindennapi foglalkozást űznek a nők: tradicionálisan az ő feladatuk, hogy a tenger mélyére merüljenek. A legidősebb haenyeo nő már 80 is elmúlt – ő 66 éve búvárkodik.

Bár számtalan mém és vicc született a világ egyik utolsó diktatúrájának néha komikus fizimiskájú vezetőjével kapcsolatban, azt nem szabad elfelejteni, hogy a keleti ország bizony valóban nagy fenyegetést jelenthet a jelenlegi világrendre.

A világ egyik legzártabb, legdiktatórikusabb országáról, Észak-Koreáról nem igazán a filmművészet jut eszünkbe – ezen a tényen kívánt változtatni a kommunista nemzet mozimániás későbbi vezetője, Kim Dzsongil, aki elraboltatott egy dél-koreai rendezőt és színésznő kedvesét, majd kényszerítette őket, hogy sikeres filmeket készítsenek számára.

Kevés egyszerűbb dolog van annál, mint megválaszolni, hány éves vagy – gondolnád, ám Dél-Koreában ez mégsem annyira egyértelmű dolog. Háromféle életkora is lehet egy koreainak, cikkünkből az is kiderül, miért.

Minden év novemberében megválasztják a legmutatósabb koreai férfit: az évente megrendezett szépségverseny minden alkalommal hatalmas esemény.