kazein - Dívány

Rendszeres és komoly sporttevékenység nem folytatható megfelelő tápanyagbevitel nélkül, nemhogy hosszútávon, de középtávon sem – vallja Iván. Ugyanakkor nem csak azok szednek különféle fehérjeporokat, isznak edzés után nagy adag fehérjeturmixot, akiknek ez szükséges lenne. A kontrollálatlan és emiatt nem veszélytelen szokásnak megvannak a maga hátulütői, miközben a jól adagolt fehérjemennyiség még fogyaszthat is.

Kutatások szerint az éjszakai alvás egyedülálló étkezési ablakot biztosít az izomreakció fokozására, mindezt anélkül, hogy növelné a testzsír mennyiségét.

Miben más a kazein, mint a tejsavó? Mik a legjobb kazeinforrások? Mikor érdemes fogyasztani azokat? Sportdietetikust kérdeztünk.

A profi sportolók és testépítők körében már régóta népszerű fehérjeforrás a kazein, az utóbbi években azonban az egészségtudatos hobbisportolók is elkezdtek érdeklődni iránta. Mutatjuk a kazein fogyasztásának legtutibb módját.

Ha nincs tejfehérje-allergiád vagy vesebetegséged, akkor nem kell aggódnod a fehérje túladagolása miatt.

A lassú felszívódáson és az izomregeneráció elősegítésén túl mást is tud a kazein.

Az autizmussal élőkön és a skizofréneken is sokat segített, amikor elhagyták a tejtermékeket és a gabonát. Persze a sok finomított cukor is a tiltólistára került. Kipróbáltuk a diétát, és azt kell mondjuk, egy átlagos családnak is jót tesz, a gyerek lenyugszik, apuka kipihentebb, ezért anyukának kisimulnak a ráncai.

QMilch: ez a neve egy 28 éves hannoveri divattervező által kifejlesztett anyagnak. Ha az elnevezés beszédes, nem véletlen: ugyanis az anyagban magas koncentrációjú tejfehérje-kazein található. Ez az első ember alkotta teljesen vegyszermentes rostanyag.

Vegánnak lenni nem könnyű, hiszen az állati eredetű élelmiszerek, kozmetikai cikkek, tisztítószerek, ruházat és egyéb, például szexuális kellékek helyettesítése nem egyszerű - de a vegán óvszer óta tudjuk, hogy minden megoldható.