Összesen kilenc bolti kakaót kóstoltunk meg, közepesek és betiltandók alkotják a mezőny zömét, az élboly nagyjából iható.
Nagyon vajas, zizegős-leveles, igazi kakaós csiga otthon!
Alul a gyümölcs, a tetejére csak rámorzsoljuk a tésztát, és 15 perc alatt már meg is sül.
Kis csokitörténet, avagy mi volt, mielőtt a csokoládé enyhítette volna édesség iránti vágyunkat?
A 20-22%-os, 125 g-os „Tutti Holland kakaópor” hamisítványokkal elsősorban piacokon és kisebb boltokban találkozhatnak.
A Nébih ugyanis tesztelte őket, és a kedveltségi teszten két győztest is avatott. Nézze meg, mivel küldje a gyereket iskolába!
A kakaó a legtöbb család konyhájának alapvető kelléke. Sokszor ez az egyetlen ital, étel, amit a gyerekek hajlandóak meginni, hiszen finom, édes. Persze nem cél, hogy ezt a tényt el is fogadjuk. De vajon honnan ered és miként készül. A Nestlé Életmód Iránytűje számos érdekesség mellett ezekre is felhívja a figyelmet.
Az előző részben megismerhettük, milyen eljárásokkal készül a kakaóbabból kakaópor a közkedvelt reggeli italunkba. Most az is kiderül, hogyan hat a szervezetünkre a kakaó és tényleg tartalmaz-e szívvédő összetevőket.
Ha már unnád a kakaót, válts karobra! Nincs benne koffein, theobromin, így hatásai enyhébbek. Édesítésre, sűrítésre egyaránt alkalmas, még a lisztérzékenyek étrendjében is. Reformsütikbe ajánlott, ráadásul még energiaszegényebb is a kakaónál. Dietetikusunk összegyűjtötte a karob előnyeit.
Van olyan, akinek elég egy kis eső, néhány felhő és máris rosszabb a kedve. Banán, zabpehely, lazac, áfonya, néhány a legjobb hangulatjavító élelmiszerek közül, hogy visszanyerhesse mindenki az életkedvét.
Intim területeket csalánnal csapkodni, édesburgonyával degeszre enni vagy rozmaringgal túladagolni magát senki nem fogja azért, hogy szexuális vágyát felkorbácsolja. Manapság az afrodiziákumok inkább izgalmas mítoszok, semmint komolyan vehető receptúrák. Összeszedtük azokat, amiket egy kicsit felkészültebb zöldségesnél be lehet szerezni.
