A dió, a vaj, a gesztenye és a csokoládé ára is szárnyal, így az idei karácsonyi édességeket nem lehet olcsón megúszni.
A kakaóbab akár felét is kiválthatják a jövőben Koji-liszttel, amelynek az íze – bizonyos gyártási folyamatok alkalmazása esetén – meglehetősen hasonlít a kakaóéra.
A kakaóvaj a természetes zsiradékok közé tartozik, és nem csak az íze miatt éri meg fogyasztani: több szempontból is jótékony hatással lehet az egészségre.
Kiderült, hogy gyermekkorunk kedvenc itala, a kakaó nemcsak finom, hanem megvédhet akár a szívrohamtól is.
Tovább drágul a magyar családok egyik kedvence italának világpiaci ára, már több mint 11 ezer dollárt kérnek a kakaó tonnájáért.
Igazi hétvégi desszert: izgalmas, odafigyelős, különleges, sokféleképpen variálható, mégsem nehéz elkészíteni. Az angolok imádják, érdemes adnod egy esélyt neki és kifejleszteni a saját kedvenc változatod belőle.
Kell egy jó shake-recept, ami pár hozzávalóból, néhány perc alatt elkészül, mindenkinek ízlik, és tejmentes, cukormentes, gluténmentes? Tessék.
A húsvéti időszakban talán nem csak mi kísérletezünk a kalácsokkal és tanulunk egyre több ágban fonni és többféleképpen ízesíteni őket. Nem csoda, hogy ennyire szeretjük: az édeskés, foszlós kalács a legtöbb sós fogást is klasszul lekíséri, ahogy egy nagy bögre kávé és tea mellett egy kevés vajjal is tökéletes. Ezen a héten 5 különleges kalács receptjét mutatjuk meg.
A Bedecót a rendszerváltás utáni nyugati árudömping sodorta el az üzletekből, de most új esélyt kap: a megjelenés és az íz hajaz a régi időkre, összetételben viszont megújult gyermekkorunk kedvenc itala.
Mexikó déli részen annyira meleg van, hogy a majmok sem bírják. Holtan esnek le a fákról a fullasztó hőség, kiszáradás és görcsök miatt.
A klímaváltozás és a kakaófa betegsége miatt lehetséges, hogy idővel teljesen eltűnik a kakaó a csokoládéból.
A riogatásra kiválóan alkalmas ízbomba ételek és a szuperélelmiszer zöldségek kusza dzsungelében megnyugvás lehet az az állítás, hogy van olyan igazi csodaszer is, amely egyszerre ízletes és csábító, sokrétű, kiváló a testnek is, így méltán népszerű. Csak egy picit máshogy szeretjük, mint ahogyan az a legegészségesebb.
