Interjú 29 - Dívány

Mennyire jót tenne a közgondolkodásnak – és a közhangulatnak –, ha Kepes András könyvein és műsorian nevelkednének az emberek! Ez volt az első konklúzióm, amikor kezembe vettem a Táncsics Mihály-díjas író, újságíró, televíziós műsorkészítő legújabb könyvét, A boldog hülye és az okos depresszióst. A szerzővel boldogságról, válságról, az emberi viselkedésről és a kultúrák jövőjéről beszélgettünk.

Hogyan lehet valakiből sikeres vállalkozó, ha a körülmények ellene dolgoznak? Mi kell ahhoz, hogy valaki egy olyan csapatot építsen maga köré, amire bármikor számíthat? Hogyan működhet jól egy munkahelyi közösség? Bódi Gabriellával, az Eureka Games társalapítójával beszélgettünk, akinek saját vállalkozása emberközpontú fejlesztésén túl missziója, hogy támogassa a női vezetők és queer emberek munkahelyi közösségekbe való befogadását.

A legnagyobb gondossággal kiválasztott, gyakran saját készítésű vagy gyűjtésű minőségi alapanyagok, a hagyományos magyar konyhán alapuló, mégis újszerű, elképesztően komplex és letisztult ízek, illetve feszengés nélküli, családias légkör. A SALT valami olyat hozott a hazai gasztronómia világába, amire eddig nemigen akadt példa. Tóth Szilárd séf és Boldizsár Máté étteremvezető kalauzolásával belekóstoltunk a fine dining új irányzatába, amihez még csak egyenes derékkal sem kell ülni.

A 26 éves Padányi Anna jelenleg a Pécsi Tudományegyetem Általános Orvostudományi Karának PhD-hallgatója. Skóciából érkezett haza a híres Edinburgh-i Egyetemről, ahol az emberi agy működését tanulmányozta. A fiatal lány úgy gondolja, a szorgalom, a kitartás és a kíváncsiság vezette az agykutatás területére és az ehhez szükséges képzések elvégzéséhez is.

Az elmúlt bő fél év alaposan felforgatta a gasztronómiában dolgozók mindennapjait: a túléléshez gyors döntésekre, alkalmazkodásra és elhivatottságra volt szükség. A Piqniq Budapest és a Mastercard közös, Tanulj, fejlődj! – Nagykép a gasztronómiáról című három hónapos projektjének célja, hogy láthatóságot adjon a szektorban dolgozóknak és megszólaltatásukkal teret engedjen a szakmai tudásmegosztásnak.

A Mensa HungarIQa olyan klub, melynek tagjai a szervezet felügyelő pszichológusa által jóváhagyott, sztenderdizált (azaz nagyon nagyszámú tesztalanyon kipróbált, és a későbbi kitöltők eredményét hozzájuk hasonlító) intelligenciateszten magasabb eredményt ér el, mint az emberek 98 százaléka. Kíváncsiak voltunk, mivel töltik idejüket egy ilyen klub tagjai.

Sosem álmodott kutyapolitikai karrierről, ennek ellenére néhány hónappal ezelőtt mégis a világ legnagyobb kutyatenyésztő szervezetének az élére választották dr. Jakkel Tamást. A magyar agarat és tacskót tenyésztő szakember célja, hogy helyreállítsa a kutyatenyésztés ázsióját, és hogy megvédje a kutyafajtákat a szaporítók okozta károktól.

Vörösbor, csokoládé, paradicsom, dió, mandula, tejtermék, kolbász: csak pár élelmiszer, aminek az elfogyasztása után pokollá változik annak az élete, aki hisztaminintoleranciában szenved. Talán nem is tudjuk, mi is ez pontosan, pedig egyre gyakoribb probléma a társadalmunkban. Rubin Eszterrel, az első magyar nyelvű hisztaminintolerancia-szakácskönyv írójával beszélgettünk.

Barna Imre József Attila-díjas műfordítóval beszélgettünk Umberto Ecóról, Bob Dylanről, a fordítás nehézségeiről és a hazai műfordítók helyzetéről.

Áprilisban és májusban ötrészes interjúsorozattal jelentkezünk. Beszélgetőpartnereink nemcsak egytől egyig izgalmas, érdekes személyiségek, de az is közös bennük, hogy mindannyian élsportolónőként élik mindennapjaikat. Sportos, erős, komoly hivatástudattal élő nőként mennyire találkoznak előítéletekkel, a nőiességgel és a testtel kapcsolatosan megfogalmazott külső elvárásokkal? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre keressük a választ sorozatunk negyedik részében Illés Fanni paralimpikonnal.

Áprilisban és májusban ötrészes interjúsorozattal jelentkezünk. Beszélgetőpartnereink nemcsak egytől egyig izgalmas, érdekes személyiségek, de az is közös bennük, hogy mindannyian élsportolónőként élik mindennapjaikat. Más a női élsport világa, mint a férfiaké? Sportos, erős, komoly hivatástudattal élő nőként mennyire találkozni előítéletekkel, a nőiességgel és a testtel kapcsolatosan megfogalmazott külső elvárásokkal? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre keressük a választ - elsőként Márton Anita világbajnok súlylökővel.

Rendhagyó szakácskönyv született 20 szakács, séf és ismert gasztronómiai szereplő összefogásából. A Karantén Kantin című receptgyűjteményt (amiben negyven kiváló, karanténkompatibilis recept található) jótékony célú adomány fejében lehet letölteni, a befolyt összegből pedig egészségügyi dolgozóknak készülnek kedvességcsomagok. Első alkalommal a Rókus-kórház karanténban lévő dolgozóihoz jutott el 120 húsvéti tál, legközelebb pedig 500 anyák napi csomag a cél.