gyümölcs 21 - Dívány

Az élelmiszerekből, például zöldségekből és gabonákból származó rostok fontosak az emésztés, az anyagcsere szempontjából, és akkor is, ha szép kort szeretnénk megélni. Egy tanulmány szerint mind közül a teljes kiőrlésű kenyérből származó rostok a legjobbak, mert azok sokkal hatékonyabbak lehetnek a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, mint a gyümölcsök és zöldségek.

A rendhagyó színű és formabontó dizájnergyümölcsök legújabb szenzációja a lila paradicsom, ami ugyan még nem került forgalomba, de már nagy érdeklődés övezi Amerikában. Egy Angliában élő botanikus kísérletezte ki a paradicsom egy génkezelt verzióját, ami az áfonya superfood összetevőjétől vált lilává.

Ha nem megfelelő módon tisztítod meg a zöldségeket és gyümölcsöket, azzal súlyos egészségügyi kockázatot vállalsz.

Bár nem egy megszokott gyümölcs, a mangóra igazán kár lenne nemet mondanod, hiszen rendkívül egészséges.

A mindennapokban is megvalósítható a szívbarát étrend, ha egy kicsit odafigyelsz arra, milyen konyhatechnikai megoldásokat és alapanyagokat alkalmazol, illetve kerülsz el.

A csokik, édességek és a mogyoró mellett gyakran kerül narancs vagy mandarin a kis piros mikuláscsomagba, melyre a gyerekek december 6-án nagy örömmel vetik rá magukat – angolszász területen szintén előszeretettel visz narancsot a Mikulás a kicsiknek, csak ott a kandalló fölé akasztott karácsonyi zoknikba rejti a finom gyümölcsöt. De vajon miért épp a narancs és a mandarin lett a Mikulás kedvence?

Sokan azt gondolják, hogy a 100 százalékos gyümölcslé teljesen természetes módon készül, ezért fogyasztása maga a színtiszta egészség, de ez nem egészen igaz. Ha a téli immunerősítéshez gyümölcsleveket iszol, most jól figyelj!

Megnézted már valaha a gyümölcsteák csomagolásán az összetevőket? Akkor bizonyára te is megdöbbentél, hogy némelyik milyen kevés gyümölcsöt tartalmaz. A szakember elmondja, miért.

A friss, lédús és zamatos gyümölcsök egészségesek ugyan, de sajnos lassíthatják és megnehezíthetik a fogyókúrát. Annak érdekében, hogy semmiképpen ne kelljen lemondanunk róluk, ugyanakkor segítségünkre legyenek a testtömeg csökkentésben, okosan és tudatosan kell megválogatnunk, milyen gyümölcsöket fogyasztunk. Infografikán mutatjuk, melyek a legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök.

Az ősz érkezésével lassan elindul a gyümölcsszezon, amikor elkezdheted begyűjteni a kertben lévő alma- és körtefákról és a szőlőlugasból a termést. Ha eddig nem tetted volna, itt az alkalom, hogy nyiss néhány kevésbé ismert fajta felé is.

A mediterrán diéta az egyik legnépszerűbb és egyben legegészségesebb étrend, amely segít távol tartani a pluszkilókat, és többek között a cukorbetegség, a szívproblémák és a rák kockázatát is csökkenti. Hogyan érdemes mindennapi étkezési szokásaid részévé tenni ezt az étrendet?

Amíg még tart a gyümölcsszezon, tegyünk magunknak egy szívességet, és fogyasszunk sok epret és barackot, mert a bennük található tápanyagok a testünkkel együtt az agyunkkal is csodát tesznek.