Nemcsak az emelkedő hőmérséklet, de annak számos káros következménye is kihat a gyümölcstermesztésre, a banán ára pedig hamarosan csillagászati magaslatokba kúszhat szerte a világon.
Az üzletekben vásárolható zöldségek és gyümölcsökben nem vegyszerek, hanem növényvédő szerek maradványai fordulhatnak elő: leginkább citrusféléken marad ilyen.
A korán érkező tavasz következményeinek nem fogunk örülni pár hónap múlva.
A főzéskor gyakran gyümölcsként használt ázsiai eredetű rebarbara kiváló antioxidáns, és tökéletes rostforrás is. Nem csoda, hogy az ősi kínai orvoslástól mára eljutott oda, hogy még italokban is fogyasztjuk.
A szuperélelmiszerként számontartott gránátalma nemcsak szép, hanem egészséges is: évezredek óta az emberiség kedvelt gyümölcse, amelynek számos jótékony hatása van egészségünkre.
A gazdatüntetések által okozott szállítási nehézségek miatt a múlt héten a hazánkba tartó spanyol kamionok csak mint egy negyede érkezett meg, így a zöldséghiány már a Budapesti Nagybani Piacon is észlelhető volt.
Egy alma az orvost távol tartja – sokan már gyerekkorunkban megtanuljuk, milyen fontos, hogy a zöldség és a gyümölcs mindennap az étrendünk része legyen. A gyümölcsökkel kapcsolatban azonban számos pontatlan információ él a köztudatban.
Kutatások bizonyítják, hogy az ananász rendkívül egészséges, és az immunrendszer vírusokkal szembeni védekezőképességét is javítja.
Iparági szakértők figyelmeztetenek: a gyümölcs fő exportáló régióiban történt változások miatt hiánnyal és áremelkedéssel is számolnunk kell.
Egy friss kutatás szerint a mediterrán diéta egyik népszerű összetevője csaknem 40 százalékkal csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát.
Veled is megtörtént gyerekkorodban, amikor alma- vagy körteevéskor fintorogtál, hogy inkább megpucolva ennéd, a család idősebb és bölcsebb tagjai viszont rád szóltak: „de hisz a héjában van a vitamin”? Erre a gyümölcsre ez biztosan igaz, mégis alig hiszem, eddig valaha bármelyikünk is jóízűt harapott volna bele héjastul. Hátha majd most!
Sokszor a nagy rohanásban hajlamosak vagyunk az első, szépnek tűnő zöldséget felmarkolni a boltban. De épnek is tűnik vajon? S mi a helyzet az egyre gyakoribb ételmentő kosarakkal, mi az, amit megvehetünk bátran, és vajon milyen sérülések jelzik, hogy valami nem egészséges?
