Sonkás kifli sonka és tojás nélkül, hamis húsleves, párizsipörkölt. Az 50-es években sokak számára nem jutott megfelelő mennyiségű vagy minőségű étel az asztalra – ezt azonban a propaganda a világért sem ismerte volna be.
Formabontó újítással segít az egyik legnépszerűbb olasz tésztamárka, a Barilla vásárlóinak. Létrehozott egy Spotify zenei listát annak érdekében, hogy tudják, az egyes tésztafajtákat mennyi ideig kell főzni a tökéletes ízélményhez.
A forró levegős sütő feltalálói osztották meg tuti receptjüket, melynek segítségével a köretet új szintre emelheted a praktikus berendezés használatával!
Léteznek a magyar gasztronómia gyakori alkotóelemei között is olyan ételpárosítások, melyek feldolgozva szinte minden esetben harmonikus ízhatást kölcsönöznek egymásnak, azonban könnyen romlandóvá válnak, ha nyersen kerülnek egymás mellé. Te vajon megfelelően tárolod a hozzávalókat?
Noha azt gyakran halljuk, hogy az olajban sütés egészségünk szempontjából nem számít a legegészségesebb ételkészítési módnak, érdemes körbejárni, mi minden múlhat a jó olajválasztáson.
Vannak olyan retró karácsonyi ételek, amelyek sokakban keltenek nosztalgikus érzéseket: ilyen fogásokat, finomságokat idézünk fel most!
Aki főzött már panelkonyhában, vagy akár csak egyszer is megpróbált tölteni magának egy pohár vizet úgy, hogy más is tartózkodott a helyiségben, az biztosan töprengett már azon, vajon miért jutott ennyire apró főzőhelyiség a lakásba? Prózai magyarázata van a jelenségnek, melyről most lerántjuk a leplet.
Kevés ennél jellemzőbben magyar étel létezik, még ha nem is a gasztronómia csúcsa, de tedd a szívedre a kezed: ugye, hogy volt már olyan, hogy összefutott a nyál a szádban egy szelet zsíros kenyér láttán?
Egy gazdag egytálételt hoztunk mindazoknak, akik szintén impulzusvásárlók és szintén megvettek egy többadagos ramentésztát, amihez már csak néhány recept kellene. Íme!
A Balatonért gasztronómiai szempontból egészen biztosan nem kell aggódnunk: lehet, hogy a posztszocialista éra kevéssé értékes ételei ott maradtak a magyar tenger mellett, de a legmagasabb szintű gasztronómia végleg megvetette a lábát legnagyobb tavunk partján.
A buborékokra ugyanúgy szükség van, mint a folyamat zökkenőmentes előrehaladását is elősegítő, az ízletes végeredmény szempontjából viszont tényleg nélkülözhetetlen vajra.
Tarol a világ egyik legrangosabb élelmiszeripari kiállításán a magyar specialitás, odáig vannak a szarvasgombás libamájért.
