Imádjuk együtt az édes és sós ízeket, még jobb, ha az egész egy percek alatt elkészíthető, gyors kuszkuszos vacsoraként kerül az asztalra. Feta helyett kecskesajtot, friss vagy konzervbarack helyett akár aszalt változatot is választhatsz.
Ha máris hiányzik a nyár, ezt a klassz köretet próbáld ki néhány szelet mézes-fűszeres halloumi sajt mellett. Ha még izgalmasabbra szeretnéd, egy marék mazsolát is adj a salátához, de akár fekete olívával is tuningolhatod.
Minden hamburger és szendvics tökéletes fogás akkor, ha az ember kísérletező kedvű és kreatív hangulatban van. Ebbe a görög változatba nálunk egy kis csokor, apróra vágott citromfű is került.
A zöldségkrémleves visszafogott tejszínes íze mellett szuper egy adag tetejére morzsolt sós feta és néhány kocka sült tök egy kis mézzel.
Nem mintha baj lenne a görögsalátával, egyszerűen arról van szó, hogy egy csomó más recept lesz sokkal finomabb a feta sajttól, miközben a legtöbben erre az egyetlen dologra asszociálunk, ha meghalljuk a nevét. Miért ne kerülhetne a frittatába, a bruschettába és akár olyan fogásokba is, amiknek a nevét nem kell guglizni?
Feta- és fetaszerű sajtokat kóstoltunk: meglepő, de legtöbben nem is tudják, hogy amit vesznek, nem igazi.
Itt a nyár, eljött a feta sajt ideje. Saláta, fetakrém, feta sajtos csirkemell az ínycsiklandó receptek között. Összeültünk és megkóstoltuk a bolti felhozatalt, hogy könnyebb legyen választani, mi kerüljön az asztalra!
Érdemes kihasználni még ezt a pár napot, amíg kapható sütőtök a zöldségesnél, lassan vége ugyanis a szezonnak. Ezt a partifalatot igazából meccsnézéshez találtuk ki, kevés vele a munka, mégis valami házias vacsorát tehettek az asztalra, és a konyhát se kell órákig takarítani utána.
