Táplálkozási epidemiológusként Karin Michels gyakran tart előadásokat, folytat nyilvános beszélgetéseket az egészséges táplálkozással kapcsolatban. Tapasztalatai szerint elég sok a széles körben elterjedt tévhit, ez pedig sokszor nem megfelelő, étrenddel kapcsolatos döntésekhez, változásokhoz vezet.
A kinoa (quinoa), más néven rizsparéj az Inka Birodalomban szent növénynek számított, manapság pedig az egyik legegészségesebb táplálékként tartják számon. Miben rejlik csodaként tisztelt hatása, és mit érdemes tudni a növényről?
Német tudósok szerint, ha alváshiányban szenvedünk, kevésbé tudunk ellenállni a junk food kísértésének, és könnyebben elcsábulunk az elhízáshoz vezető gyorsételek és édességek irányába.
Ha szeretnél elmozdulni a környezetbarát (és egészségesebb) életmód felé, sok módszer létezik arra, hogy hozzájuss a zöldség- és gyümölcsadagodhoz. A legnagyobb sikerélmény persze az, ha magad termeled meg ezeket, de hát nem mindenkinek van szép nagy kertje. Sebaj, az otthoni csíráztatáshoz nem is kell!
A tápláló, meleg reggeli nem luxus, és nem csak az időmilliomosoknak jár. Ha eddig azt hitted, hétköznap ezt csak a Martha Stewart kaliberű háziasszonyok tudják megvalósítani, tévedtél. Körülbelül 15 perc alatt te is gondoskodhatsz róla, hogy gyereked jóllakottan és feltöltődve induljon az iskolába.
A jó közérzet, a nyugodt alvás, a betegségek elkerülése, a jobb szív- és agyműködés csak néhány a sok pozitív hatás közül.
Oké, azt mindenki tudja, hogy egy jó kis pecsenyezsíros-lilahagymás kenyér nem tesz jót a lehetelnek, és ezen még a legmentolosabb rágó sem segíthet. A kellemetlen testszagot azonban - még a legápoltabb embereknél is – olyan dolgok is kiválthatják, amelyekre nem is gyanakodnánk.
Egyelőre alig ismertek a részletei annak az egészségügyi hozzájárulásnak, amelyet az egészségtelen ételeket forgalmazókra vetnének ki.
Tippek, mivel lehet rávenni a gyerekeket az evésre.
Reggelizni egészséges. Szokás kérdése, hogy beépítjük-e életünkbe, de a gyerekek csak jól járnának!
váljunk együtt tudatos vásárlóvá, bébiétel szakértővé! És értsük meg a tápszer- és bébiételgyártók ajánlásait is.
Az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium legújabb ajánlása szerint: együnk kis adagot, lehetőleg egészségeset mindenből, és mozogjunk sokat. Mi már ezeket tudjuk, csak épp a gyakorlat mutat mást.
