Ha sikerült valahonnan egy nagyobb adag almát szerezned, vagy éppen van egy almafád, érdemes elgondolkodnod azon, mi a legjobb módja a gyümölcsök tartósításának. Ha szereted a pitét, érdemes tartósítanod a tölteléket, ami ezek után nemcsak süteményekben, de zabpehely tetején és klassz, téli turmixokban is finom.
Hagyományos, illatos, verhetetlen almáspite-recept, ami gluténmentesen, tejmentesen, és cukormentesen készül. Mentsd el, ezt az omlós pitét gyakran követelni fogja a család!
Ha van otthon egy adag alma, semmi akadálya annak, hogy elkészüljön ez a jó puha, fahéjas-almás lepény, amit egy-egy gazdagabb leves után főételként is bevethetsz. Desszertként, másnap reggelire és a vendégeknek is remek, és még a munkatársaknak is jut belőle.
Na persze, majd biztos nem fogjuk megoldani, hogy az almás pite a diéta alatt is egy teljesen legálisan fogyasztható, már-már ajánlott édesség legyen!
Ezt az egészet nem úgy kell elképzelni, mint amikor anyukád rá akart venni arra, hogy egészséges dolgokat fogyassz, ezért a sütihez hasonlította a gyümölcssalátát, csokitortához a zabkását. Ez a tejes-almás-fahéjas turmix tényleg pontosan olyan ízű, mint az almás pite!
Az almás pite Anglia találmánya; majdnem 600 éves desszert, mégis az Egyesült Államokban a legnépszerűbb, ahol néhány területen Cheddar sajttal is tálalják. Egyes források szerint az első pitéhez hasonló édesség az ókori Egyiptomban készült. Akárhogy is, legnagyobb rajongói azt vallják: langyosan, fagylalttal az igazi. Most egy olyan receptet mutatunk be, amit kezdőként is simán bevállalhatsz, mert a tészta összedolgozásánál nagyobb feladat nem lesz benne.
Az almás pite volt az első süti, amit egyedül is el tudtam készíteni tízévesen, a recept kőbe van vésve, ezzel nem variálok. Még eltűnne a megszokott íz.
Az almás pite volt az első süti, amit egyedül is el tudtam készíteni tízévesen, a recept kőbe van vésve, ezzel nem variálok. Még eltűnne a megszokott íz.
Ha csak egy dologgal szeretnéd kiegészíteni az étrended, akkor legyen az a rostokkal teli, egészséges zabkorpa, ami ezenkívül még vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Összegyűjtöttük a 10 kedvenc zabkorpás receptünket is, ha egy kicsit több ételbe is belecsempésznéd a reggeli joghurton és smoothie-n kívül.
Almás pite "reformosítva:" teljes kiőrlésű rozsliszttel és nádcukorral.
