alapkonyha 5 - Dívány

Ki ne örülne egy kis zserbógolyónak, karamellkrémnek vagy csokis drazsénak? Mutatjuk, hogyan készítsd el őket!

Mutatjuk, mi mindent csinálhatsz a szezon egyik legfinomabb gyümölcséből!

Variációkat mutatunk gesztenyés krémlevesre, mártásra és desszertre.

Egy portugál specialitást, egy karácsonyi klasszikust és egy ázsiai partikaját találsz eheti válogatásunkban.

Mutatjuk, milyen gyorsan és egyszerűen készíthető belőle leves, burger és desszert.

Az iskolakezdés minden évben nagy öröm, olyan nagy, hogy csak jelentős mennyiségű cukor (és/vagy csoki, nutella) bevitelével lehet ellensúlyozni. Ezért aztán összeválogattunk néhány gyerekbarát antidepresszánst, uzsisdobozba, vagy csak úgy.

Jobb minőségű a drága élelmiszer? Vagy vegyük meg mindenből a legolcsóbbat? Szubjektív kalauz.

A főzéshez alapanyagok kellenek. Ezeket be kell szerezni. De nem úgy ám, hogy televásároljuk a hűtőt, aztán kidobjuk a felét, mikor már mászik. Az alapkonyha második cikkében azt vesszük végig, hogyan készletezz ha kezdő vagy.

Hamarosan magyarul is elindul a világ egyik legnagyobb gasztromagazinja, a BBC Good Food.

A thai konyha sorvezető azoknak, akiket pont egy kókuszos csirkeleves vagy egy jó csípős zöld curry csábít a konyhába.

Fényképes eligazítás arról, milyen a világos rántás, és mikor üveges a hagyma, és hogyan válthatjuk ki a zacskós pörköltalapot.

Miután a múlt héten berendeztük a konyhát és felszerelkeztünk alapanyagokkal, nincs más hátra, mint, hogy főzni kezdjünk. Indulásképpen a tésztákat vesszük górcső alá, mert tésztát főzni gyors, könnyű és hálás dolog.