alapkonyha 5 - Dívány

Ki ne örülne egy kis zserbógolyónak, karamellkrémnek vagy csokis drazsénak? Mutatjuk, hogyan készítsd el őket!

Mutatjuk, mi mindent csinálhatsz a szezon egyik legfinomabb gyümölcséből!

Variációkat mutatunk gesztenyés krémlevesre, mártásra és desszertre.

Egy portugál specialitást, egy karácsonyi klasszikust és egy ázsiai partikaját találsz eheti válogatásunkban.

Mutatjuk, milyen gyorsan és egyszerűen készíthető belőle leves, burger és desszert.

Az iskolakezdés minden évben nagy öröm, olyan nagy, hogy csak jelentős mennyiségű cukor (és/vagy csoki, nutella) bevitelével lehet ellensúlyozni. Ezért aztán összeválogattunk néhány gyerekbarát antidepresszánst, uzsisdobozba, vagy csak úgy.

A főzéshez alapanyagok kellenek. Ezeket be kell szerezni. De nem úgy ám, hogy televásároljuk a hűtőt, aztán kidobjuk a felét, mikor már mászik. Az alapkonyha második cikkében azt vesszük végig, hogyan készletezz ha kezdő vagy.

Indiait főzni nem nehéz, csak először meg kell pirítani a megfelelő fűszereket. Utána bármi jöhet, jó lesz.

Miután a múlt héten berendeztük a konyhát és felszerelkeztünk alapanyagokkal, nincs más hátra, mint, hogy főzni kezdjünk. Indulásképpen a tésztákat vesszük górcső alá, mert tésztát főzni gyors, könnyű és hálás dolog.

Nem elég baj nekünk, hogy uncia meg cup, ráadásul ezek mást jelentenek az angoloknál meg az amerikaiaknál. De most kiderül, hol mennyi az annyi.

Hamarosan magyarul is elindul a világ egyik legnagyobb gasztromagazinja, a BBC Good Food.

Fényképes eligazítás arról, milyen a világos rántás, és mikor üveges a hagyma, és hogyan válthatjuk ki a zacskós pörköltalapot.