Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi. El is hoztuk egyik kedvenc receptünket, ami nemcsak vacsorára, de hidegen, másnap a munkahelyen is nagyon finom lesz.
A vegánokról azt hiszik, hogy csak bioboltban vásárolnak. Steiner Kristóf rácáfol a tévhitre. Mindenhol kapható, "véletlenül" vegán ételek listája.
Ha menőségben nem is versenyezhet ez a süti a híres macaronnal, legalább olyan finom, és sokkal egészségesebb. Steiner Kristóf szerint a világ.
Steiner Kristóf úgy tud tengerízű tonhalkrémet készíteni, hogy vegánként természetesen nem eszik halat. Így készül a seafood-függőknek is menő recept.
Steiner Kristóf nyers brownie-t hozott - édesség sütés, liszt és cukor nélkül. Egészséges, jéghideg és döbbenetesen finom - ilyen a vegán nyár!
A vietnámi verzió belseje majdnem teljesen nyers, betekerve sem kell sütni-főzni, Steiner Kristóf szerint ez a legfinomabb változat mind közül.
Hogyan lehet omlettet készíteni tojás nélkül? Steiner Kristóf villásreggelizik, és megmutatja, hogyan sütik az egészséges rántottát a vegánok.
A Baba Ganoush egy égetett padlizsánnal és sok-sok olívaolajjal készülő egytálétel, aminek a tálalása is szertartásos. Steiner Kristóf receptje.
Vega sem volt a csapatban, de tíz perc alatt nyoma sem maradt a kajának. Steiner Kristóf vegánra fordít: "rakott krumpli" tojás, hús és tejföl nélkül.
Steiner Kristóf tíz perc alatt rittyent három tésztás fogást, menő noodle-bár a konyhában. A hamis olasz, a kókusztejes-mogyorós és a "kicit cípős".
Steiner Kristóf zöldségekből épít kártyavárat. Julia Child receptje szinte nyers változatban, a hozzávalók éppen csak átmelegítve kerülnek a tányérra.
Mesélés helyett inkább megmutattam, lesz abból emberi étel, ha a gnocchit (mert hogy máshogy magyarázzam el a galuskát) összekeverjük a rántottával.
