alapkonyha hús 3 - Dívány

A bárányburger cirka húsz perc alatt elkészül, nem több idő, mint elmenni egy gyorsétterembe.

Az eredmény nem okoz csalódást, a hús szaftos, a bőre ropogós, mellé röszti, krumpliból vagy csicsókából.

Na igen, ez nem egy tipikus női étel, hanem igazi férfias izomkaja. Nehéz, zsíros, laktató. Nagyon jó.

A húsétel, ami garantáltan sikert arat, mindenki elkéri a receptjét. Előre össze lehet állítani, és hidegen is jó.

Egy recept, két klasszikus kaja, aki a paprikát nem szereti, vadásszon a paradicsomos húsgombócokra.

Tökéletes vasárnapi ebéd, omlós hús, csinos kis kupacokban a krumpli, és a kelbimbó, ami nincs ízetlenre főzve.

Három helyen vettem májat, a sztárséf szemlézte, ugyanúgy elkészítette, aztán mindenki nagyon meglepődött.

Amíg megsül a kacsa, pont elkészülünk az almás-céklás-gránátalmás salátával is, aztán már csak meg kell szórni az egészet pár szem dióval.

Érdemes időnként elővenni az ilyen hagyományos és nagyon egyszerű recepteket, puha, ízes hús, finom fokhagymás szaftban.

Nem is tudom, hívhatjuk-e még így, mert a krumplit csicsókára, a sertést csirkére cseréltem. Brassói light.

Egészben sütéshez, combokhoz és mellekhez is mutatunk olyan receptet, amivel biztosan tökéletes lesz a Márton napi pecsenye.

A rántott húst mindenki szereti, pláne, ha a panírozás öt perc alatt kész, és nincs olajszag sem. Háziasszonybarát verzió, egészségesebb módra.