alapkonyha hús - Dívány

Omlós hús, amiből kicsusszan a csont, sűrű, zöldséges szaft, a lassan sütött marhával nem lehet hibázni.

Elkészítettük a legfinomabb kocsonyát, egy adag 350 forintból jött ki, a recept egyszerű, csak egy egész napot rá kell áldozni.

Nevezhetnénk akár fasírtburgernek is. Lapos naan kenyér, fűszeres húspogácsa, krémes joghurtszósz. Nem bonyolult, viszont nagyon finom kombináció.

Sütött már csirkét egészben? Itt egy recept, amivel garantáltan nem fog mellé.

Húsvétkor végre lehet bárányt venni, és elkészíteni egy igazi, szaftos pecsenyét. Nulla munka, tökéletes végeredmény.

Receptek maradék sonka, kalács, tojás újrahasznosításához, amikor már a szemünk se kívánja a húsvéti kajákat.

Érett sonkába tekert borjúdarabkák és hozzá egy rókagombás rizottó. Az osztrák főzőiskolában gyors és hatásvadász olasz fogásokat tanultunk.

A vörösbor és almalé keverékében a hús tökéletesre sül, ízes, szaftos, és leomlik a csontról. A köretre sincs gond, szépen megsül az is mellette.

Hihetelen, de mégis igaz a legenda: húsból is lehet virslit csinálni, csak akarni kell. Ha önök is meglepődtek, tartsanak velünk, mutatjuk, hogyan.

A Wellington bélszín nem varázslat, tényleg bárki képes megcsinálni. Ezt az ételt csak a rossz alapanyagokkal lehet elrontani. De azokkal nagyon.

A csirkehúsról általában a könnyű ételek jutnak eszünkbe. Ez nem az. Fűszeres, zsíros, nehéz étel, amihez egy vödör savanyúságot meg lehet enni.

Kezdőknek is ajánljuk, ha biztosra akarnak menni. Elronthatatlan kaja, ami mindig, mindenkinek sikerül. Szaftos tartja, ropogós krumpli.