Vegán csicseriborsó-brownie: glutén-, tej-, tojásmentes recept

Fenséges brownie csupa egészséges hozzávalóból. Tökéletes recept: kezdőknek, menteseknek és nem menteseknek egyaránt. A sikerélmény garantált. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept.

Egészséges, finom és a tökéletes brownie-ízt adja.
Egészséges, finom és a tökéletes brownie-ízt adja.vaaseenaa

10-12 szelet lesz belőle. 

Hozzávalók:

  • 400 gramm csicseriborsó (konzerv vagy főtt)
  • fél bögre mogyoróvaj vagy mandulavaj
  • fél bögre vegán agávészirup
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • negyed bögre gluténmentes liszt (vagy mandulaliszt)
  • negyed bögre cukornak megfelelő édesítőszer
  • negyed bögre cukrozatlan kakaópor
  • fél csomag gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • fél bögre gluténmentes, cukormentes étcsoki (csipsz vagy reszelve a tetejére)
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Késes aprítóban vagy robotgépben daráljuk össze a csicseriborsót a mogyoróvajjal, a sziruppal, a növényi olajjal és a vaníliakivonattal. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, a csipet sót és keverjük össze alaposan. Óvatosan adagoljuk hozzá az apró csokit (egy keveset tegyünk félre a szóráshoz a tetejére). Tegyük egy 20x20 centis előkészített sütőformába, szórjuk meg a maradék csokival a tetejét, és süssük kb. 20-25 percig.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Gluténmentes túrós-sajtos minipogik
Gluténmentes túrós-sajtos minipogik

A világ legfinomabb sós aprósütije lesz belőle, gluténmentesen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mexikói vegán saláta

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

június12., 10:24

Rántott csirkecsíkok mézes-csípős-szójaszószos mártogatóssal

A rántott csirke olyan klasszikus, amit a legválogatósabb felnőttek és gyerekek is örömmel befalnak, ha pedig felnőttek is kapnak belőle, ezt a csípős dipet készítsd el hozzá.

október28., 11:24

Heti kedvencünk: magyaros, babos ragu kolbásszal és csicseriborsóval

A bedobálós fogások egyik legfinomabbika ez a gyors, babos ragu, ami akkor sem lesz rosszabb, ha néhány, előre lepirított csirkefalat is sül a zöldségek mellett. Ha a karácsonyi traktát néhány zöldséges fogással vezetnéd fel a szervezetednek, az ehhez hasonlókat válaszd: remekül eltelít, és nagyon finom húsmentes verzióban is.

október27., 10:24

Így készül a mince pie vegán változatban

Jó sokáig eláll és nagyon finom karácsonyi nass a mince pie, amiből egy sűrű, forró borsodóval tökéletes karácsonyi desszertet varázsolhatsz.

2020. december15., 06:24

Lehet a brownie is egészségesebb, készítsd cukkinivel!

A jó brownie sűrű és gazdag, jó sok vajjal és csokoládéval készül, akkor igazán finom. Ha cukkinivel készíted, kicsit spórolhatsz a bűnös alapanyagokon, miközben a süti a zöldség visszafogott íze miatt ugyanolyan finom marad.

február7., 06:00

Parmezános-baconös rizottó cukkinivel: isteni fogás, ami után alig kell mosogatnod

A rizottó annyiban szakácsbarát fogás, hogy cserébe azért, hogy folyamatosan kevergetned kell, mert csak akkor lesz igazán krémes, rengetegféleképpen variálható és egyetlen nagyobb serpenyőben elkészül, így a mosogatás is gyorsan megvan utána.

október26., 11:24

Mustra