Vegán csicseriborsó-brownie: glutén-, tej-, tojásmentes recept

Fenséges brownie csupa egészséges hozzávalóból. Tökéletes recept: kezdőknek, menteseknek és nem menteseknek egyaránt. A sikerélmény garantált. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept.

Egészséges, finom és a tökéletes brownie-ízt adja.
Egészséges, finom és a tökéletes brownie-ízt adja.Fotó: vaaseenaa

10-12 szelet lesz belőle. 

Hozzávalók:

  • 400 gramm csicseriborsó (konzerv vagy főtt)
  • fél bögre mogyoróvaj vagy mandulavaj
  • fél bögre vegán agávészirup
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • negyed bögre gluténmentes liszt (vagy mandulaliszt)
  • negyed bögre cukornak megfelelő édesítőszer
  • negyed bögre cukrozatlan kakaópor
  • fél csomag gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • fél bögre gluténmentes, cukormentes étcsoki (csipsz vagy reszelve a tetejére)
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Késes aprítóban vagy robotgépben daráljuk össze a csicseriborsót a mogyoróvajjal, a sziruppal, a növényi olajjal és a vaníliakivonattal. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, a csipet sót és keverjük össze alaposan. Óvatosan adagoljuk hozzá az apró csokit (egy keveset tegyünk félre a szóráshoz a tetejére). Tegyük egy 20x20 centis előkészített sütőformába, szórjuk meg a maradék csokival a tetejét, és süssük kb. 20-25 percig.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Gluténmentes túrós-sajtos minipogik
Gluténmentes túrós-sajtos minipogik

A világ legfinomabb sós aprósütije lesz belőle, gluténmentesen.

Tovább »

Még több recept

Vegán paella

Ez a fogás éppen elég tartalmas ahhoz, hogy bevesd ebédre vagy vacsorára, de arra is alkalmas, hogy ha húsevőket is vendégül látsz, felcsíkozott csirkemellel is remek fogás készülhessen belőle.

június11., 10:24

Kelt tésztás ökörszem

Egy jó kis túrós édesség bármikor jöhet, és ha éppen nagy adag kelt tészta készül, a kakaós csiga és a töltött húsos batyuk mellett ebből is mindig ki kell sülni egy adagnak.

június18., 10:24

Így készítheted el a legfinomabb vegán pestót

A pesto tökéletes ízesítő, ami tészta tetején és szendvicsekben is finom, de akár egy rizses köretet is feldob. Ha vegán vagy, akkor sem kell lemondanod róla, mutatjuk, hogyan készítsd a sajtmentes verziót!

február10., 06:04

A sajttorta és a brownie találkozásából csak egy még náluk is finomabb végeredmény születhet!

Mivel mindkettőt imádjuk, nem mulasztottuk el kipróbálni a két süti kombinációját, és nem is bántuk meg. Ha egy kevés áfonya is kerül bele, legalább azzal vigasztalhatod magad, hogy volt benne egy adag vitamin is. A bogyós gyümölcsök mellett az ananász is nagyon jól illik hozzá.

2020. október28., 06:08

Mogyoróvajas-banános muffinok

Kalóriában és ízekben is gazdag finomság, amit néhány keveréssel elkészíthetsz. Tökéletes, ha csak néhány perced van egy finomságra, ami egész délelőttre ellát energiával. Ha lefagyasztod, egy hétig minden reggel ehetsz belőle egy-egy adagot.

június20., 12:52

Nagymama mazsolás kalácsa

Ha éppen akad otthon egy érett bionarancs, annak a leve és héja is belekerül egy kevés vanília társaságában. Így lesz igazán nyári hangulatú ez a kalács.

június19., 11:24

Mustra