Brutálisan finom kakaós kifli gluténmentesen

Kelt tésztás, puha, gluténmentes kakaóskifli-recept, ami garantáltan az egész család kedvence lesz!

Megkenhetjük vajjal, lekvárral, de önmagában is istenien édes.
Megkenhetjük vajjal, lekvárral, de önmagában is istenien édes.serezniy

Hozzávalók 15 darabhoz:

A tésztához

  • 250 gramm univerzális gluténmentes liszt
  • csipet só
  • 2 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 175 ml tej
  • 5 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
  • 1 darab tojás felverve
  • 50 gramm olvasztott vaj

A töltelékhez

  • 50 gramm olvasztott vaj
  • 4 evőkanál porállagú eritrit
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A tetejére

  • 1 darab felvert tojás
Recept idők

Elkészítés:

A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálban kimérjük a lisztet, hozzáadjuk az élesztős tejet, majd az összes hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. Letakarva 45 percig kelesztjük.

Lisztezett deszkán átgyúrjuk és kinyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk az édesítővel elkevert kakaóporral.

A tésztából háromszögeket vágunk és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejét megkenjük felvert tojással és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Gluténmentes túrós pogácsa
Gluténmentes túrós pogácsa

Lágy és omlós tésztájú, gluténmentes túrós pogácsa. Vendégvárónak, reggelire, uzsonnára, de kiadós levesek mellé is tökéletes.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mediterrán halragu – petrezselymes, snidlinges rizzsel a legfinomabb

Ha csak néhány perced van egy isteni, nyári különlegességre, akkor ezt a gyors ragut dobd össze! Lime-mal és csilivel még izgalmasabb. Egy-két szelet fokhagymás pirítós éppen elég mellé.

augusztus1., 11:24

Tipp izgalmas reggelihez: spenót tojással, füstölt sajttal és aszalt paradicsommal

Egy jó szelet kovásszal készült kenyér a legfinomabb mellette. Ezt a változatot egy kevés liszt és víz elkeverése után te is könnyen összedobhatod, csak ki kell várnod azt a 6-8 napot, amíg a kovászod kenyérillatú és buborékos lesz.

március19., 10:44

Reggeli burrito tojással és jó sok sajttal

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.

július31., 10:44

Gyors, meggyes reggeli kekszek – akár útközben is jólesik

Ha épp nincs időd reggelizni, mégsem hagynád ki a nap első étkezését, készítsd el előre ezeket a falatokat, és tárazz be belőlük a fagyasztóban.

január16., 06:04

Sült banános zabkásával percek alatt készíthetsz egészséges reggelit

Ha nagyobb adag reggelit készítesz, ezt a banános fogást dobd össze, ami a legfinomabb egy kevés ananászsziruppal elkevert natúr sajtkrémmel a tetején. Nem valami szép, mégis tökéletes brunchfogás lesz a végeredmény.

január20., 06:04

Sárgadinnyés garnélasaláta – ez a tökéletes nyári ebéd

Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.

augusztus2., 10:24

Mustra