Mentes recept húsvétra: répatorta glutén- és tejmentesen

A legfinomabb alakbarát répatorta receptje, ráadásul glutén- és tejmentes.

A recept alapján 1 szelet répatorta energia- és tápanyagtartalma (12 szelet esetén):85 kcal, 2 g szénhidrát, 4,5 g zsír, 3 g fehérje
A recept alapján 1 szelet répatorta energia- és tápanyagtartalma (12 szelet esetén):85 kcal, 2 g szénhidrát, 4,5 g zsír, 3 g fehérjeReptile8488

Hozzávalók 12 szelethez

  • 150 gramm zsírtalanított mandulaliszt
  • 50 gramm durvára tört mandula
  • 200 gramm sárgarépa (tisztítva mérve)
  • 250 gramm eritrit
  • 2 darab tojás
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 kezeletlen citrom héja
  • 1 evőkanál citromlé vagy narancslé
  • csipet só
  • vaníliaaroma (ízlés szerint)
  • fahéj, szerecsendió ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük össze a száraz hozzávalókkal, az apró lyukú reszelőn lereszelt sárgarépával, a citromhéjjal, a citromlével, az ízesítőanyagokkal és vaníliaaromával. A habbá vert tojásfehérjét 2-3 részletben adjuk a tésztához, óvatosan elegyítsük a masszát.

Kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt, esetleg szilikonos (18 centis) tortaformába öntjük a tésztát, s előmelegített, 170 °C-os sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát mindig végezzünk!

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Vegán és gluténmentes gombás rizottó: gyors, könnyű és garantáltan ízletes
Vegán és gluténmentes gombás rizottó: gyors, könnyű és garantáltan ízletes

És még sajtra sem lesz szükséged a szuper krémes állag eléréséhez. A recept vegetáriánus, sőt, vegán, gluténmentes, szójamentes és tejmentes.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

február24., 11:12

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

február21., 10:08

Linzertészta bazsalikomos citromkrémmel (cukormentes recept)

Szinte lehetetlen elrontani, és millió módon lehet variálni a tölteléket hozzá. Íme az egyik legjobb.

2020. augusztus11., 06:04

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

február23., 10:08

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

február22., 10:08

Zöldséges rakott csirkemell laktózmentes sajtmártással (gluténmentes recept)

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető fogás, mégsem a hagyományos csirke-rizs páros. Tökéletes olyan alkalmakra, amikor nincs sok időtök főzni, mégis friss ételt szeretnétek az asztalra varázsolni.

2020. augusztus11., 06:04

Mustra