Datolyás kinoagolyók: tojás-, tej- és gluténmentes energiabomba

Egészséges nassolnivaló, amit gyerekjáték összedobni, és bűntudat nélkül fogyaszthatjuk: tojásmentesen, tejmentesen, gluténmentesen.

Egy energiagolyó energia- és tápanyagtartalma (a megadott recept alapján): 72 kcal, 9 g szénhidrát, 2,5 g zsír, 1,5 g fehérje
Egy energiagolyó energia- és tápanyagtartalma (a megadott recept alapján): 72 kcal, 9 g szénhidrát, 2,5 g zsír, 1,5 g fehérjeFotó: Szarka Dorottya

Hozzávalók 20 darabhoz:

  • 100 gramm kinoa
  • 70 gramm gluténmentes zabpehely
  • 50 gramm datolya
  • 50 gramm aszalt vörös áfonya (vagy más aszalt gyümölcs)
  • 50 gramm földimogyoró (vagy más olajos mag, pl. mandula)
  • 50 gramm étcsokoládé (pasztilla vagy apróra vágva/törve)
Recept idők

Elkészítés:

A datolyát felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd összeturmixoljuk. A kinoát jól átmossuk, majd kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni. 15 perc után elzárjuk alatta a lángot, belekeverjük a zabpelyhet, a datolyapépet és 5 percre lefedjük.

Ízlés szerint összekeverjük aszalt gyümölccsel, olajos magvakkal, csokoládéval.

Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk, majd előmelegített, 170 °C-os sütőben 10-15 perc alatt kiszárítjuk.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin: ízletes és egyszerű reggeli
Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin: ízletes és egyszerű reggeli

Almával töltött, fahéjas-zabpelyhes muffinrecept, amit gluténmentes és cukormentes verzióban mutatunk, és tejmentessé is tehető.

Tovább »

Még több recept

Gyors túrós (cukormentes recept)

Ezt a desszertet bátran bevetheted, ha váratlan vendégeid érkeznek, de akkor is, ha rohanásban vagy, viszont ennél valami finomat.

július27., 06:04

Paprikás csirkemell gluténmentes nokedlivel

„Ha külföldi vendégek érkeztek hozzánk, édesanyám mindig paprikás csirkét készített nekik – hadd ismerjék meg, milyen ínyencek a magyarok. Annyira levette őket a lábukról, hogy onnantól kezdve minden alkalommal ezt kérték. Úgy tűnik, annak ellenére, hogy ez egy magyar fogás, nemzetközileg is igencsak kedvelt.”

július27., 06:04

Klassz kis ünnepi előétel lehet ez a gesztenyés-vörös áfonyás tekercs

Ha egy hagyományos, hússal és baconnel készült fogást ünnepivé varázsolnál, adj hozzá egy kevés gesztenyét és vörös áfonyát, ami akár a töltelékben, akár a mellé kínált köretben is megjelenhet. Egy egyszerű rukkolasalátát is remekül feldob ez a kombináció.

december2., 06:24

Finomságok a deszkán: padlizsánkrém (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Keleties deszka: mesésen ízletes, pazar keleti előételek színes kavalkádja. Melengető, fűszeres, 1001-szer is elvarázsol.

augusztus11., 06:04

Túrós, piros gyümölcsös pite (cukormentes recept)

Ez a könnyed, krémes, túrós pite a nyári melegben nagyon jólesik majd, de akkor is érdemes elkészíteni, ha nem tudunk mit kezdeni a rengeteg szezonális gyümölccsel.

július27., 06:04

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

július13., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.