Datolyás kinoagolyók: tojás-, tej- és gluténmentes energiabomba

Egészséges nassolnivaló, amit gyerekjáték összedobni, és bűntudat nélkül fogyaszthatjuk: tojásmentesen, tejmentesen, gluténmentesen.

Egy energiagolyó energia- és tápanyagtartalma (a megadott recept alapján): 72 kcal, 9 g szénhidrát, 2,5 g zsír, 1,5 g fehérje
Egy energiagolyó energia- és tápanyagtartalma (a megadott recept alapján): 72 kcal, 9 g szénhidrát, 2,5 g zsír, 1,5 g fehérjeFotó: Szarka Dorottya

Hozzávalók 20 darabhoz:

  • 100 gramm kinoa
  • 70 gramm gluténmentes zabpehely
  • 50 gramm datolya
  • 50 gramm aszalt vörös áfonya (vagy más aszalt gyümölcs)
  • 50 gramm földimogyoró (vagy más olajos mag, pl. mandula)
  • 50 gramm étcsokoládé (pasztilla vagy apróra vágva/törve)
Recept idők

Elkészítés:

A datolyát felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd összeturmixoljuk. A kinoát jól átmossuk, majd kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni. 15 perc után elzárjuk alatta a lángot, belekeverjük a zabpelyhet, a datolyapépet és 5 percre lefedjük.

Ízlés szerint összekeverjük aszalt gyümölccsel, olajos magvakkal, csokoládéval.

Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk, majd előmelegített, 170 °C-os sütőben 10-15 perc alatt kiszárítjuk.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin: ízletes és egyszerű reggeli
Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin: ízletes és egyszerű reggeli

Almával töltött, fahéjas-zabpelyhes muffinrecept, amit gluténmentes és cukormentes verzióban mutatunk, és tejmentessé is tehető.

Tovább »

Még több recept

Karfiolrizs pestóval és grillezett paradicsomokkal – egy nagy adag sajtot olvasztottunk a tetejére

Ha te is spórolnál a kalóriákkal, mégsem mondanál le a finom falatokról, ez a remek zöldséges fogás biztosan tetszeni fog. Ha éppen nem zavarnak a zsírosabb hozzávalók, egy nagy kanál tejfölt és egy adag reszelt sajtot is olvassz a tetejére.

április18., 12:52

Spárgás rizottó fehérborral és parmezánnal – elegáns vega vacsora lesz belőle

Ha a spárgán kívül más zöldséggel is megkóstolnád, legközelebb brokkolival, karfiollal vagy fehérrépával is készítsd el ezt a fogást. Sültek mellett, de akár azok nélkül, vegetáriánus változatban is működik.

április20., 12:52

Finomságok a deszkán: korianderes tofukrém (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Ha ázsiai deszkát akarunk készíteni, akkor Thaiföld, Vietnám és Indonézia inspiráló konyhája kimeríthetetlen lehetőségeket kínál. A nyers zöldségek és a friss, zöld fűszernövények mindenképpen hegyekben fognak állni a deszkán. A zöldségekhez, a húsos nyársakhoz és a tempéhez kínáljunk hihetetlenül krémes szószokat.

2020. július27., 06:04

Érkezik az eper szezonja, várjuk egy pohárka epres mojitóval!

Ahogy a hőmérséklet melegszik, egyre jobban esik egy-egy hideg koktél. Ez az epres nagyon finom, és akár desszert helyett is bevetheted egy-egy tavaszi grillezés után.

április20., 10:24

Húsgolyók mellett is remek a spárga, már mutatjuk is, hogyan érdemes elkészítened!

Nem muszáj csak párolva, köretként fogyasztanod, ebben a húsos fogásban is remek helye van a spárgának. Ezzel a fogással ráadásul túl sok szénhidrátot sem viszel be a szervezetedbe.

április21., 10:24

Gyors túrós (cukormentes recept)

Ezt a desszertet bátran bevetheted, ha váratlan vendégeid érkeznek, de akkor is, ha rohanásban vagy, viszont ennél valami finomat.

2020. július27., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.